泰国最著名的特产水果有红毛丹，榴莲，玫瑰苹果，木瓜，椰子，芒果，其中我觉得最好吃的就是玫瑰苹果（英文叫ROSEAPPLE)，其实跟中国的苹果没有一点相似的地方，皮非常薄外形有点像咱们国内的红色甜椒，口感很脆，在中国的超市如沃尔玛，家乐福等都有卖的，不过价格比泰国贵
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由于真空冷冻干燥在低温低压下进行，而且水分不经过液态直接升华，真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发的热敏性成份不损失，因而能最大限度地保持原有的营养成份，有效地防止干燥过程中的氧化、营养成份的转化和状态变化。冷冻干燥制品成海绵状、无干缩、复水性极好、食用方便、含水分极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。
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