真空急冻干燥榴莲，用百分之百榴莲果肉制成，绝无任何添加物，含丰富的蛋白质、维生素、微量元素，高纤维、零胆固醇，是现代都市人理想的绿色食品，非常适合于发育期青少年、病后体虚及怀孕妇女食用，更是素食中的极品。
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由于真空冷冻干燥在低温低压下进行，而且水分不经过液态直接升华，真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发的热敏性成份不损失，因而能最大限度地保持原有的营养成份，有效地防止干燥过程中的氧化、营养成份的转化和状态变化。冷冻干燥制品成海绵状、无干缩、复水性极好、食用方便、含水分极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。
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