当我第一次见到小伙伴带回来的泰国榴莲干时,我一脸怀疑,这货真的是榴莲做的?看起来一点也不像湿乎乎软绵绵的榴莲,切成整齐小块形状的榴莲干呈现淡淡的金黄色,拿起来轻若鸿毛,最重要的是闻起来居然没有臭味,反而是一股很清淡独特的香气,难道这就是榴莲控们无比迷恋的“榴莲香”?泰国榴莲干颠覆了我对榴莲固有的印象,但是仍旧不敢轻易尝试。
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榴莲被称为热带水果之王,口感独特深受大众喜爱。榴莲为季节性水果,为能够长期供应,在榴莲盛产时期精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲,并最先进的-30℃急速冷冻技术瞬间急冻再真空干燥,以此可完整保留榴莲香甜的原味及营养价值,其丰富的蛋白质、维生素、高纤维、零胆固醇是现代都市人理想的绿色食品。
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