好的榴莲干气味应该是很淡的,别人根本不会察觉到异味,因此可以拿来做办公室零食,不会被打的。请相信我!~而味道浓重的榴莲干极有可能加了香精.好的榴莲干应该是入口酥脆,不过分发硬,但有些韧劲,细品绵软,而差的榴莲干可能用了边角料圧泥制作,口感比较粉,不紧致。
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榴莲的气味跟人的感觉截然不同,有的人觉得很臭很恶心,有的人却觉得气味芳香,韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维,可以促进肠蠕动。
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