草莓-简介
草莓（Strawberry），又叫红莓、洋莓、地莓(Strawberry)等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属
植物的通称，属多年生草本植物，在全世界已知有50多种，原产欧洲。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉
多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，
有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。
草莓-价值
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Ｂ1、Ｂ2、烟酸及矿
物质钙、镁、磷、铁等，每百克草莓含维生素Ｃ50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。
草莓-保健作用
草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳
嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
1.明目，草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2.滋补调理，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂，草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健，女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化，其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
