盛众烧烤卤肉烟熏炉 外置不锈钢烟雾可控小型烟熏机器 烟熏炉

烟熏炉15006638852                                                                         

烟熏炉是我公司主打的食品机械，采用先进设计理念，优良的制作工艺，质量保证，技术水平 在同行业上中保持领先。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟 熏后食品的颜色好看，烟熏炉还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果 ，彻底代替了传统的烟熏炉方法，更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉,用于香肠，火腿，烤肠 ,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更 佳.质量保证,技术优良,操作方便.

 烟熏炉优点

外置发烟炉：同样采用的全透明视窗，里面在发烟的过程中产生的烟雾量大小，是否起明火都 能观测到，豆干烟熏炉价格设计有可控制烟雾大小按钮。

烟熏炉与烟道处设有滤网，方便清洗 和过滤烟灰，防止长时间使用产生烟油，豆干烟熏炉价格对产品造成风味外观影响。 电加热管：采用的设计是在壁体两侧的独特设计，设计优点加热过程中产生的烟油不会附着到 加热管上产生焦油。

烟熏炉而且加热面积更大烘干时间更快，温度上升更迅速，因为电加 热管特别容易沉积冷凝的焦油这些沉积物会削弱从空气加热器到循环空气的传热，豆干烟熏炉 价格像抽油烟机每次炒菜产生的油也少，但是时间一长也会存积不少油。电加热管在炉内上部 的是无法比的。

风道：采用独有的风道设计，无论是蒸煮，烘干，烟熏，上色能让效果达到最佳。

循环系统： 采用双速循环风机、豆干烟熏炉合理分配进风、排风、补风结构，最大限度地优化箱体内部气 流循环状态，确保整个箱体物料在可控、均匀的过程中加工，烟熏炉价格实现低耗、高效 、满意的产出。高性价烟熏炉。  

1.跟传统的产烟方法相似，当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通 常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上，使之不完全燃烧产生烟雾。   

2.摩擦发烟： 比较古老的方法，在古代开始钻木取火，在木质还没有完全燃烧起来的时候 ，木质会受热产生烟雾。   

动加热法的原理与湿热分解法相似，不同的是：   加热介质为300~400℃的空气，而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物；   

木屑依靠压缩空气的带动进入反应室；而湿热分解法的木屑依靠螺旋传动带的传动。   

有的时候会发生烟雾浓度不够的情况，由烟雾发生器产生的烟雾在鼓风机的作用下，进入 增压区，增压区设有一个蒸汽喷头，高速喷出的蒸汽与烟雾混合后，达到增压、增湿的目的。 这样是引用比较广泛的烟雾加浓方式。

图片展示 15006638852                                                             

烟熏炉由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管 道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作 用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其 熟化和灭菌。

发烟室：发烟室内置发烟即采用发烟盒的方式，外置发烟由盛料斗与发烟室两部分 组成，可以控制发烟大小以及浓度，发烟室侧面

  有对流阀，可控制发烟的速度。盛料斗内有搅拌尺可将烟熏料混合的更均匀，盛料斗下方 有接料盘，通过调节接料盘与漏斗的距离可以调节发

 烟的浓度，接料盘与盛料斗距离越大发烟浓度大。并且发烟室内有搅拌池将发烟料均匀覆 盖在电加热管上，并且可以通过控制搅拌池转速来控

 制发烟量大小。并且在连接发烟室与炉体的管道内设有过滤板，可有效避免烟熏中的烟焦 油、烟熏小颗粒等进入炉体。

炉体的电机带动风扇采用的双速循环（轴流风机）风机，正传倒吸的方式，高效合理的分配进 风、排风、补风，最大限 度优化箱体内部气流循环状态

        
     通风口快速的近烟和出烟                      温度探头控制炉内温度

                              设备安装中15006638852

设备参数 15006638852                                                                             

 传统加工15006638852                                                                             

传统工艺的弊端

1、烟熏产品上色不均匀

2、不能保证每一炉的温度、时间和颜色一致

3、不环保，不符合环保局要求

4、不够卫生；

解决方案：用烟熏炉烟熏代替传统烟熏
工厂展示 15006638852                                                                           
 

诸城市盛众机械有限公司位于山东省潍坊诸城市，厂房占地面积3000平米，公司从2008年开始研发和生产食品机械设备，这些年来一直不断的创新，根据你客户的要求和提出的意见不断的完善，让公司逐渐扩大， 是一家生产、销售、售后为一体的生产型的公司，质量、购买都能给保障消费者的利益，公司主要生产食品加工机械，主要生产的单品有烟熏炉、真空包装机、高温杀菌锅、夹层锅、真空滚揉机、真空拌馅机、绞肉机、丸子机、灌肠机、蒸汽发生器、风淋室、斩拌机、去鱼鳞机、杀鱼机、鱼肉采肉机、清洗机、强留风干机、油炸机、真空油炸机、真空脱水机、扎线机、制冷罐、发酵罐、配料罐、真空脱气罐、冷却罐、预热缸、牛奶杀菌机、酸奶机等单品设备，还生产的生产线设备有烧鸡加工生产线、酸奶加工生产线设备、牛奶生产设备、酱腌菜生产设备、大枣清洗线、蔬菜清洗线、脱水蔬菜清洗设备、灌肠生产线、丸子生产线、鱼罐头生产线等大型生产线；

 订购流程  15006638852                                                                         

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