滚杠分级机通过两滚杠之间的间距不断变化来分级机的，分级时物料通过滚杠的输送向前运动，当物料运输到两滚杠之间的间距大于物料的外形尺寸时，物料就会自动掉入输出通道的皮带上被输出，从而达到分级目的。
本设备适合圆形、椭圆形、长条形等原料的分级，如：樱桃、蓝梅、提子、葡萄、枣子、山楂、草莓、青椒、龙虾、弥猴桃、桔子、黄桃、苹果、梨、菠萝、柚子等水果都可以分级。 本设备是一台从小到樱桃、蓝梅，大到菠萝、柚子都可以分级的新型分级设备。而且在分级范围内分级尺寸与分级级别可无级调整
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