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华阳化工富丽磷 2# 粘保水增黏牛丸肉丸扁食专用 500克

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包装规格：500克/袋

本品广泛作为肉制品和鱼制品的品质改良，以提高肉制品的持水性，防止食品中的营养成分流失。提高肉制品的弹性、粘着力、口感、形态完整、色泽好肉质柔嫩有光泽。

主要用于：香肠、肉丸、牛肉丸、虾丸、蟹肉棒、肉糜鱼糜、罐汤、火腿罐头、扁食、包子

用法：用糜加工好后，加入本品进行搅拌。5-10分钟效果最佳

参考用量：0.1-0.5%，可视产品加工特点酌情增减

规格参数
品牌	富丽磷	功能	保水
用途范围	增黏

包装参数
体积(m²)
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