湖南特产腊味批发,腊火鸡翅,真空包装,下酒菜必备美食
(此款腊火鸡翅肉质厚,香浓鲜美,传统手法腌制,适合炒制,很下饭的美食!
我们都是真空包装发货!亲可以放心选购哦!)
一、火鸡的营养价值
鸡的营养价值很高,被美国营养学家推崇为高蛋白、低脂肪的“超级营养食物”。火鸡肉更富含有益于心脏健康的烟酸、维生素B6、维生素B12、锌和硒等营养成分。火鸡是美洲特产,在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高,二低是脂肪低,胆固醇低,并含有丰富的铁,锌,磷,钾及维生素B。
火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆
固醇是最少的;火鸡肉所含的脂肪是不饱和脂肪酸,不会导致血液中胆固醇量的增加;其次,火鸡胸肉的铁含量也相当高,对于生理期,妊娠期和受伤需调养的人而言,火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一。

火鸡的医疗价值
1、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
2、养胃:暖胃,治疗胃寒症。
3、止泄:适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。
4、调经:调理经期过长(短)或是月经过少(多)。
5、补肾虚:症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
6、通乳生乳:有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

想要健康就选湘浴福,专业只做好品质.是您送礼及佐餐的佳品! 腊火鸡翅膀:
材料:
腊火鸡翅膀一只、红干椒3只、蒜瓣3颗、豆豉一大勺
调料:
茶油、酱油一小勺、鸡精少许
做法:
1、先将火鸡翅膀斩成1厘米宽的段,入开水锅里煮开捞出冲洗干净滤水备用;
2、红干椒切成小圈圈,蒜瓣切片;
3、坐锅烧茶油,下翅膀爆香,接着下干椒、蒜片、豆豉一起爆炒片刻盛出装入碗里;
4、蒸锅烧开水,放入爆好的火鸡翅膀,碗里淋入兑了水的酱油,大火蒸10分钟,出锅撒鸡精拌匀即可。
小贴士:
1、腊火鸡翅膀在制作过程中加的盐会偏重,用开水煮煮可以减少盐分,料理中无需再加盐了。
2、为了突出香辣,干椒、蒜片、豆豉最好一起爆一爆,用整干椒的好处是此菜可以让不能吃辣的人放心吃,拣去干椒圈即可,换成辣椒粉就比较辣了。
3、蒸的时候可以不放酱油,但是少许水是一定要加的,腊货一般比较干,加水蒸才能蒸透,时间自己随意调节,要软烂点加长就是,10分钟是针对口味重,喜欢有嚼头的人,刚刚够火候。
4、喜欢清淡点口味的朋友可以省去做法第3,所有材料放一起直接蒸就是,记得淋油。有条件的最好用茶油,香味无法挡了。
关于包装,我们都是采用真空无菌双层包装,由于鸡翅比较大,难免
有极少极少的空气抽不干净!追求完美的亲请勿拍哦。