柑橘(tangerine)的一种，以其味甜似蜜，故称。 蜜橘的主要成分为水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。常吃蜜橘可提高肝脏的解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。
营养分析
⒈ 富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
⒉ 内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
⒊ 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病及动脉的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
⒋ 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
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