麻糖只有冬季才有的关东糖儿时的回忆
糖瓜腊月二十三灶糖手工麻糖
儿时的回忆"糖瓜"是一种用黄米和麦芽熬制成的粘大的糖,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥粘,别有风味。
特点
香甜可口,营养丰富。
糖瓜好吃但不宜多吃!
灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年,所以家家户户会敬献糖瓜(也有用芝麻糖的),为的是多在玉帝面前说好话,来年给家里一个更红火的光景。