大禾红米一年仅一熟且生长期长达200多天，吸“三季之水”，得“天地之养”，乃天材地宝
" 它因为产量低只能限量供应 "
" 它用山泉灌溉，且对土质有着极高要求 "
" 它没有经过杂交，保存了 1300 年前的原始味道 "
" 它的色泽来自一种对人体有益的天然红曲素 "
" 它的营养远超普通的白米饭，口感又好于粗粮 "
据中国农业科学学院作物检测：
红米钙含量是白米的1.7 倍
铁含量是白米的2.75 倍
一些维生素和膳食纤维更是高达十几倍
人体不能合成的8 种氨基酸中，红米就含有7 种
可以降低血压，血脂，延缓衰老，还有滋阴、开胃和中等功效，调节免疫力，改善营养不良