空心菜苗：具有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道酸度，预防肠道内的细菌失调，对防癌有益；还可洁齿防龋对防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。
萝卜苗：味道鲜美、清淡可口可以解暑止渴，化痰生津，帮助消化促进食欲，可降低血脂，软化血脂，稳定血压，预防冠心病。祛热除温、消食开胃、健脾消滞。肠胃不适等。
苜蓿苗：亮发，补肾，强筋，壮骨养颜护肤，通血丰富天然植物性激素，可预防乳癌、子宫颈癌、心血管疾病等。
松柳苗：松柳是碱性食品，香味浓郁，富含钙、钾、锌、磷等微量元素，还含有丰富的膳食纤维。
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