安阳-哪有卖【立式可旋转】米发糕机器设备
康迪米发糕是我国传统的大米发酵食品，它同北方馒头一样，在我国南方地区有着悠久的加工历史和深厚的文化蕴涵，被人们亲切地誉为“米馒头”。
但目前人们对大米的消费仍以米饭、粥、米线为主。米发糕历史地位与我国北方馒头旗鼓相当，应与馒头、面包一样，通过工业化生产满足现代人们对传统美食的喜爱。
材料：新鲜五常大米300克，清水300克，甜酒酿50克，酵母1克，甜酒曲1克，细砂锅糖50克。
酒酿米发糕的做法
1、大米冲洗干净后加水、甜酒酿和细砂糖用料理机打磨成米浆。
2、米浆中加入酵母和酒曲，充分搅拌均匀，放温暖湿润处发酵。
3、米浆发至约3倍大，表面有密集的小气孔时即可
华中农业大学教授熊善柏博士介绍：传统方法制作米发糕的工艺较为复杂，需要经验丰富技师制作，导致米发糕消费受到抑制；但由于米发糕良好的口感及悠久的历史使老百姓对它仍抱有特殊的情感。 近几年来，随着网红的崛起，各类网红私房甜品店也如雨后春笋般层出不穷，让人目不暇接，何况现在的人们更加注重口味，更喜欢尝新、好吃、好玩
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乘车路线：郑州市火车站东出站口做85路或者985路公交车到家具中心，走200米到未来路陇海路东北角凤凰茶城
新北站路线：出站做62路换乘727路公交车到未来路凤凰路
新东站乘车路线：出站做B5路到陇海路未来路站下车即可
门口路过：B1 B15 B6 727 B5
导航路线：河南省郑州市金水区未来路陇海路东北角凤凰茶城
飞机路线：下飞机乘坐大巴车到金水路民航酒店；下车走到未来路乘坐B1 B15到 未来路凤凰路下车即到
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