一、从控制方式上分有五种，小型灭菌锅生产厂家，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型等五种。1. 灭菌锅内直径为900㎜，直筒长度为1800㎜。
2、 锅内配置有：不锈钢食品盘子10个、不锈钢食品托盘2个、外用食品推车2辆（也可以根据客户要求制作）。
3. 随锅配有：冷热水循环泵1台。另有上下罐连接的全部的水循环管道和阀门。
4、 温度计2支，玻璃管考克1套、硅胶密封垫1个。
6. 灭菌程序设计高智能编程程控操作，可以设定储存上百个杀菌工艺和任意修改上百个杀菌程序，主要配件采用：日本、丹麦、德国、法国、台湾原装进口配置，灭菌程序设定：直线升温灭菌和阶段式双峰升温灭菌两种方式，现场进行热分布、F值测试，根据测试的实际数据，为您设定灭菌时间。更能确保灭菌质量、产品的色泽、口感、营养不变!
灭菌锅、热水罐材质为SUS304不锈钢板材制作，双罐均外带不锈钢保温层（保温层在制作时要求亮光面朝里，以起到保护和折射热能流失的作用，更能有效地起到保温效果）。
山东鑫正达机械有限公司坐落于“恐龙之乡 舜帝故里”山东省诸城市，主要从事食品灭菌设备、食用菌灭菌设备、食品蒸煮设备的加工制造，是灭菌设备的专业制造运营商。公司具有压力容器制造资质，并且形成了集研发、设备、生产、制造、售后于一体的完整的公司运营体系，我们真诚期待与广大客户的诚信合作、相互交流、协调发展、共创辉煌。
