供应QQ肠CQ-春秋变频式斩浆设备(大型125/80斩拌机) 斩拌机,125斩拌机 80斩拌机 330斩拌机厂家山东省诸城市春秋食品机械有限公司为了广大客户QQ肠的需求,特研发了高速斩拌机ZB-125L和高速斩拌机ZB-80L两个系列的斩拌机。
1、QQ肠高速斩拌机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、QQ肠高速斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、QQ肠高速斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、QQ肠高速斩拌机选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5QQ肠高速斩拌机转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6、QQ肠刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
7、春秋QQ肠选择的斩锅永不变形。
二:QQ肠斩拌机作用:
1.QQ肠斩拌机肉蛋白质的活化作用:增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。
2QQ肠斩拌机.改善肉的结构状况:使瘦肉和肥肉充分拌匀,结合的牢固。提高制品的弹性,烘烤时不易出油。
3.QQ肠斩拌机破坏结缔组织薄膜,使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持