苦杏仁甙 苦杏仁苷
中文名:维生素B17
组 成:氰化物,苯甲醛
存在形式:以食物的形式和维生素B群
分子式:C20H27NO11
名 为:苦杏仁苷
产品规格:10:1
20:1 50:1(可以按照客户需求定做)
检测方法:uv
性状:棕黄色精细粉末
目数:80-120目
生产厂家:宁夏香草生物技术有限公司
包装:25公斤/纸板桶
储存条件:密封保存
有效期:24个月
来源:苦杏仁甙主要存在于苦杏、苦扁桃、桃、油桃(nectarines)、枇杷、李子、苹果、黑樱桃等果仁和叶子中,苦杏仁皮中不含苦杏仁甙。 苦杏仁甙由龙胆二糖和苦杏仁睛组成的β-型糖苷,分子式:C20H27NO11,分子量:457.43。其三水合物为斜方柱状结晶,熔点200℃,无水物熔点约有20℃,[α]:20D-42℃。1g可溶于12mlH2O,900ml乙醇及11ml乙醇,易溶于沸水。苦杏仁中苦杏仁甙的含量约3%,是甜杏仁高20~30倍,其中,皮尖部含量略高,皮中不含苦杏仁甙。生杏仁含HCN0.179%,