指标（Standards）
蛋白 Protein(*6.25,干基，% )≥50.0
脂肪 Fat (%)≤1.5
水份 Moisture(%)≤10.0
菌落总数 Stand Plate Count ( cfu/g)≤30000
细度（100目筛通过率%）≥99.0
2.应用营养丰富，色泽淡黄，具有乳化等功能特性。适合添加到膨化食品、保健食品中；替代部分奶粉和蛋，延长保质期，增加营养含量，改善口感、色泽，降低生产成本。
用于营养保健食品，可制成各类高蛋白营养保健食品，降低胆固醇，提高营养价值
| 规格参数 |
| 型号 |
脱脂脱腥大豆蛋白粉 |
产品名称 |
大豆蛋白粉 |
| 有效物质含量 |
大于50 (%) |
主要用途 |
食品添加 |
| 性状 |
淡黄色粉 |
品牌 |
鲲牌 |
| 类型 |
蛋白粉 |
|
|
| 包装参数 |
| 体积(m²) |
0 |
| 产品重量(kg) |
1000 |