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黑龙江不锈钢夹层锅厂家/食堂用高温蒸煮锅 可熬汤烧菜炖肉熬粥
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我公司生产的夹层锅材质有：SUS304食品级钢、SUS316L不锈钢、整机都采用不锈钢制作，表面光滑，设备美观、耐腐蚀、耐酸碱，易清理；
夹层锅结构：
主要由锅体和支组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层可加入导热油或水。并配有压力表和安全阀、电控箱。安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅加热方式：
电加热式，蒸汽加热式，煤气加热式，水循环加热式可选择；电加热式夹层锅采用三相 380V 电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），最高可以达到300度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
夹层锅应用范围：
比如：糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等、以及卤煮、酱糊、炖肉、萨拉酱等，用于食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
夹层锅分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹层锅的图片：
技术参数：
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公称容积(L)
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50
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100
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200
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300
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400
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500
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600
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800
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1000
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口径(mm)
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Φ600
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Φ700
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Φ800
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Φ900
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Φ1000
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Φ1100
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Φ1200
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Φ1300
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Φ1400
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锅深(mm)
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400
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450
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530
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630
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680
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730
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780
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830
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900
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传热面积(m3)
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0.45
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0.58
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1.12
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1.42
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1.75
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2
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2.3
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3.2
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3.9
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电热功率(kw)
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9
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9
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15
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18
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18
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24
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24
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27
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30
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导热油量(L)
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30
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36
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45
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60
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70
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80
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100
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200
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250
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工作压力
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≤0.09Mpa(可根据客户使用情况进行调整设计)
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搅拌速度
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36r/min(可根据客户使用情况进行调整设计)
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搅拌功率(kw)
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0.55
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0.55
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0.75
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1.1
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1.1
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1.5
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1.5
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2.2
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2.2
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