配料：维生素C(3%)硫酸钙(2%)葡萄糖氧化酶(0.3%)半纤维素酶(0.2%)木聚糖酶(0.2%)α-淀粉酶(0.1%)淀粉，大豆蛋白粉，葡萄糖。
使用方法：与面粉直接混合。
使用范围：适用于各类面包的制作。
使用量：按面粉用量的0.5%添加。
使用限量：面粉用量的1%。
保质期：18个月。
包装：1公斤/袋
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