- 品名：家乐好乐门纯正蛋黄酱1kg
- 品牌：家乐
- 规格：1kg
- 原产地：北京
- 保质期：6个月
- 储藏方法：避光保存、恒溫。
- 食用方法：开盖即食或烹任添加
- 成份：植物油、鸡蛋、水、葡萄糖、酸度调节剂、食用盐、芥末油，增稠剂、柠檬汁、β-胡萝卜素、苯甲酸钠、稳定剂
- 味道香浓，口感顺滑，此款酱口感纯正,无论做任何汁都不会抢汁的味道适合制作三明治,各式熟肉及蔬菜沙拉、各种甜品美食，美味诱人,也是做韩国料理的最佳拍挡哦!
下面介绍两款用蛋黄酱来调味的菜肴。
一、时蔬沙拉
原料：生菜、黄瓜、西红柿、青红椒各100克。蛋黄酱、番茄沙司、食盐、白醋、胡椒粉等各适量。
制作：
1、将上述几种蔬菜分别切成小块状分层码放在一个大盆中，备用。
2、将蛋黄酱，番茄沙司，青椒，黄瓜，食盐，白醋，胡椒粉等依次放入大盆中搅拌均匀，即可装入盘中上桌。
特点；颜色呈粉红色，咸甜微酸，爽口开胃。
二、鲜果沙拉
原料：西瓜、苹果、梨、猕猴桃各100克。蛋黄酱约50克。
制法：
1、将西瓜、苹果、梨、猕猴桃等去皮切成小块状，放入一个容器内备用。
2、将蛋黄酱加入容器中，轻轻将它与上述水果小块搅拌均匀，然后装入盘中即可上桌。
特点：鲜嫩可口，口味多样，营养丰富
