活动说明：包邮仅限汇通快递到达地区，不接受指定快递
蠓子虾酱是中国沿海地区常用的调味料之一
其中沿海地区又属山东省威海蠓子虾酱最出名最好吃
威海蠓子虾酱是用小虾加入盐
经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品
味道很咸，一般都是制成罐装调味品后
在市场上出售。亦有将蠓子虾酱干燥成块状出售
称为虾羔，味道较蠓子虾酱浓郁
品名： 蠓子虾酱
产地： 山东威海
原料： 蠓子虾、食盐
规格： 50g/袋*2袋
日期： 720天
储存： 低温避光处保存
原料以小型虾类为主
常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等
选用新鲜及体质结实的虾
用网筛筛去小鱼及杂物，洗净沥干
再进行盐渍15到30天的均匀发酵
在加食盐时，同时加入茴香、花椒、桂皮等香料
混合均匀，以提高制品的风味
好品质的虾酱紫红粘稠状，鲜香无腥味、无杂鱼、盐分适中哦
蠓子虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒
维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益
一般人都可食用哦，但是宿疾者、正值上火之时不宜食虾
患过敏性鼻炎、支气管炎
反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
蠓子虾酱一般作为调味使用
放入各种鲜菜内、肉内食用，味道最鲜美
吃汤面加入少许蜢子虾酱，则别具鲜味
吃火锅的时候放入一点也是胃口大增哟
也可生吃，也可蒸一下作菜肴吃
虾酱虽好，适量即可，可不要过度食用哦，因为，太！鲜！了！