规格说明：20克原包装
特征特性：
番杏又称新西兰菠菜，是一种以肥厚多叶的嫩茎叶为主要食用部分的一年生半蔓性的草本植物。番杏适应性较强，喜温暖，耐高温，较耐低温，适合各种土壤。是一种营养价值较高的绿叶菜，克凉拌、炒食、涮食或作汤。
栽培要点：
北京地区4月上旬播种，亩用种量1-1.5公斤。种子播前用温汤浸种24小时，以利于出苗。幼苗4-5片真叶时定植，行株距50×50厘米或60×20厘米，番杏生长期间要经常保持土壤湿润，每次采收后要追肥一次，可连续采收嫩梢，直到霜降为止。冬春季节可用保护地栽培，实现周年供应，亩产3000-4000公斤。
别名新西兰菠菜、洋菠菜、夏菠菜等，为番杏科番杏属一年生半蔓性肉质草本植物，以嫩茎叶为蔬，原产澳大利亚、东南亚及智利等地。番杏具有较强的抗逆能力，易栽培，极少病虫害，是一种不需用农药的无公害的绿色蔬菜。番杏生长旺盛，嫩茎叶柔嫩、清香，在我国各地均可实现周年供应。据药理研究表明，番杏具清热解毒、利尿等功效，因此番杏已作为一种保健蔬菜进入市场。
原包装实拍图
番杏栽培技术
1）栽培特点与特征。番杏植株丛生，分枝性能强，生长快，每叶腋均能生长侧枝。打顶后温度适合情况下，大约15天侧枝即能达到采收标准。茎匍匐生长，长可达120厘米，叶呈三角形，互生。叶肉厚，每叶腋着生黄色小花，花很少，不具花瓣。子房下位，果实为坚果，菱角形，似菠菜，内有种子数粒，千粒重83～100克。 番杏性喜温暖，耐热、耐低温、抗干旱、耐盐碱、喜湿怕涝。根系再生能力弱。夏季高温多雨，植株过密，易造成烂茎而死。不耐霜冻，但低温适应性好。夏季干旱、强光，叶片变硬、卷曲、食用不佳。小苗期遇干旱、强光可诱发病毒病。光照弱，湿度大，茎叶柔嫩。番杏生长强壮，整个生长期病虫害很少，是天然的无公害蔬菜。番杏一次栽培可以连续收获，春季播种，50天后可以收获，直到下霜为止，栽培甚容易。番杏种子易于脱落，采收不易，需分批采收，落地种子秋季或越冬后翌春均能发芽。
2）栽培方式。北京地区无霜期内可进行露地栽培，大棚栽培能提前或延后。夏季防强光，防雨防涝，节能日光温室可四季栽培，以保证周年供应。
3）栽培技术 ①种子准备。如番杏种子充足，可考虑密播或密植，然后间拔采收，可提高前期产量。番杏可直播，也可育苗移栽；如番杏种子不足，最好育苗移栽。直播每分顷需种子30～37.5千克。育苗可采用穴盘或营养钵育苗，可减少伤根，需备种子11.25千克。育苗可节省种子，又能提前播种。番杏定植虽缓苗慢，但成活率很高。 ②整地、施肥、做畦。因番杏生长期长，应施足基肥，每公顷7.5万千克有机肥，做畦时应考虑土壤的特性和番杏喜湿怕涝的特点。浇水要方便，排水也要好。如有喷灌设施，可考虑用平高畦，灌排水均得到较好的解决。 ③播种、定植期。北京地区露地直播可在4～5月随地播种，但提早播种更能发挥效率，可在3月中旬育苗，4月中下旬定植。节能日光温室可四季播种。 ④栽培密度。1.33米畦两行定苗，株距30厘米，1.67米畦3行栽培，株距40厘米，每公顷定苗45000～60000株。 ⑤田间管理 水分：番杏果皮较硬，出苗慢，春季干旱时需注意浇水，育苗移栽者，因番杏根系再生能力弱，缓苗很慢（看上去好像死了），因此也要及时补水，促进缓苗。播种定植晚，光照强，干旱时要及时浇水，以防诱发病毒病。植株加速生长时要保持土壤湿润，植株生长茂盛，枝子密集，注意不要过湿，应见干见湿，过于湿润易腐烂，夏季注意排涝。 肥料：在施足基肥的条件下，田间管理主要以追施化肥为主。苗期少施，旺盛生长期可视情况追施化肥。 整枝：番杏本是粗放栽培作物，但经人工栽培，因肥水条件好，生长更加旺盛，因它生长旺盛，匍匐蔓稀而匍匐，密而直立，很快占满田间。如销售稍有不畅，会使生长过密，侵占采收畦埂，使内部通风不良。脚踩茎蔓造成伤口，通风差而造成腐烂，因而可考虑把匍匐到畦埂的茎蔓剪掉，或稀疏畦间茎蔓，以利通风，避免踩伤。