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现货提供低粘度FH6 / FH9 羧甲基纤维素钠（CMC）

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25-499千克

￥20.00

500-999千克

￥19.00

>=1000千克

商品货号

7688141

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羧甲基纤维素钠CMC在食品生产中的性能特点

CMC应用到乳制品中能防止乳蛋白、酪蛋白等凝聚和分层，均匀分散悬浮，保持乳制品品质的稳定性，延长乳品保质期。在冰激凌使用中能防止冰晶增长，提高膨胀率，抗融化，赋行，改善口感；在方便面中可增加面条的韧性，耐煮性能。

食品级CMC与其他同类产品相比具有：溶解速度快，溶解后的溶液流动性好，分子分布均匀，高耐酸性，高耐盐性，高透明度，游离纤维极少，凝聚颗粒少。

规格参数
CAS	9004-32-4

包装参数
体积(m²)
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