诸城德川工贸有限公司主营滚揉机，斩拌机，盐水注射机，烟熏炉、灌肠机、盐水注射机、绞肉机、刨肉机、真空包装机、拌馅机、肉丸成型机，鱼豆腐成型机、果蔬清洗去皮机，洗袋机、周转筐清洗机、切菜机，搅拌罐，炒锅，夹层锅，杀菌锅，松香锅，鲜奶巴氏灭菌，巴氏灭菌流水线，风淋室、油炸机、提升机、输送机、洗手槽及食品车间辅助设备。
半自动双层水浴式杀菌锅主要由；杀菌锅，蒸汽罐、热水泵、气动角座阀、手动截止阀、管道，架体、压力表、安全阀、温度计及板式液位计组成。杀菌锅内主要由喷淋管、导轨、食品盘、托盘等组成，具有以下优点：
1. 杀菌锅内温度非常稳定，热分布均一
为保证更均匀的热量分布，万兴公司生产的双层水浴式杀菌锅足以实现这一要求。先将热水罐内冷水加热到所需杀菌温度，再注入杀菌锅内实施水浴式杀菌，在杀菌锅内只需十分中左右的时间就能达到所需杀菌温度，杀菌锅内的热水通过热水泵循环，使锅内温度在杀菌过程的所需阶段始终保持稳定，保证了F值的变化，避免蒸煮过度等现象。
2. 升温快
因为向杀菌锅内注入的是热水，所以锅内食品升温速度快。一般情况下，在蒸汽压力为0.6Mpa时，食品升到121℃，约十分钟，这样可以最大程度的保留食品的风味，色泽和口感，也降低了能源的消耗。
3. 恒温稳定
设备主体配备三公分厚度保温层，减少了热量散发，同时也保护了工作环境。水浴式杀菌温度计完全浸泡在热水中，可随时观察锅内的温度。
4、降温快
为更好地灭掉和抑制菌类的生存与返活率，货物在高温状态下必须要及时快速地降至理想温度,我公司采用大功率、高扬程、大流量的冷水供给泵五分钟之内完成降温水的注入，以尽可能完美地保存其货物的风味、口感和色泽。
灭菌流程
我们再结合管路图进一步说明各组件连接作用。设备安装调试正常后，再进行食品灭菌。
1、下锅循环水出口阀。
2、热水罐出水阀。
3、循环水入锅阀。
4、热水回收出口阀。
5、锅内压力密封锅盖单向阀。
6、排水阀。
7、杀菌锅降温入口阀。
8、冷水泵排气阀。
9、冷水阀。
10、冷水泵、。
11、热水罐升温阀。
12、杀菌锅升温阀。
13、热水泵。
14、杀菌锅补气阀。
15、杀菌锅排气阀。
16、上罐下锅压力平衡阀。
17、热水罐排气阀。
18、密封锅盖单向阀。
19、杀菌锅密封锅盖手动阀。
20、锅盖密封放气阀。
21、下锅手动连锁放气阀。
| SD-600 | SD-700 | SD-800 |
直径 | 600 | 700 | 800 |
直筒长度 | 1000 | 1200 | 1500 |
材质 | SUS304/Q235B |
设计温度 | 145℃ |
设计压力 | 0.35mpa |
试验压力 | 0.44mpa |
【关于价格】
本公司的产品价格以实际报价为准！下单前请仔细确认产品型号、规格尺寸等，为后期维修做保障!
【关于设备质量】
本公司所有商品在发货前都会进行严格检查，无任何质量问题才发货！
【关于售后】
在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，电器元件除外，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。
保修期满后，我公司对产品提供永久性保修，只收取适当成本费，免收人工费。
解决质量或操作问题的响应时间：2小时电话答复，通过电话无法解决问题时公司会尽快派出技术服务人员到现场服务。
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