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安徽恒好生物科技有限公司
安徽恒好生物科技有限公司成立于2008年，是一家经营生产麦芽糖浆、果葡糖浆、大米蛋白粉、蜂蜜糖浆、山梨糖醇、麦芽糖醇、麦芽糊精、烘焙原料、食品添加剂的原料公司。安徽恒好生物科技有限公司生产经营的一系列产品畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。
安徽恒好生物科技有限公司有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
希望各大批发商，食品生产商厂商前来洽谈业务，愿恒好公司给您带来更好的运气，更多的财源！
一、在糖果中的应用麦芽糖浆具有温和适中的甜度，良好的抗结晶性，抗氧化性，适中的粘度，良好的化学稳定性，在糖果行业广泛应用。
二、麦芽糖浆粘度较高，应用于水果罐头、果汁饮料和食用糖浆中可以利用其粘度，提高产品的稠度和可口性。
三、麦芽糖浆的吸湿性高，用于软糖、面包、糕点类食品中，可以保持产品的松软，改善产品的口味及延长保质期。
四、麦芽糖浆具有抗结晶、冰点低等优点，用于冷饮生产中，可以改善产品的口感，提高产品的质量。
五、由于麦芽糖浆渗透压高，甜度较高，作为甜味剂，用于果脯、蜜饯、果酱、果汁罐头及奶油类食品中，具有保质期长，产品口味不易改变等优点。
六、麦芽糖浆在焙烤食品中的应用：麦芽糖浆具有良好的还原性，在中性和碱性情况下化学稳定性低，受热易分解生成有色物质，也易与蛋白质类含氮物质起焦化反应产生棕黄色焦糖，具有特有的风味，由于发酵性糖份较高，在烘焙行业中有利于食品发酵。麦芽糖浆具有较高的吸潮性和较高的保湿性，能使烘焙类食品保持水分恒定，松软可口。
七、麦芽糖浆在应用过程中，具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途，可根据客户要求调配(葡萄糖浆的麦芽糖含量较低约10%—30%)。
产品技术指标 |
理化指标 | 项目 | 指 标 | 优等品 | 一级品 | 合格品 | 干物质 | ≥80% | ≥75% | ≥70% | 熬糖温度 | ≥155℃ | ≥150℃ | ≥145℃ | PH值 | 4.6 -- 6.0 | DE值 | ≥42% | 麦芽糖 | ≥50% | 透光率 | ≥98% | 硫酸灰分 | ≤0.3% | ≤0.4% | ≤0.5% | 注：浓度及DE值可根据客户需要适当调整 |
卫生指标 | 项 目 | 指 标 | 铅(以Pb计) | ≤0.5mg/kg | 总砷（以As计） | ≤1.0mg/kg | 铜（以Cu计） | ≤5.0mg/kg | 二氧化硫残留量 | ≤100.0mg/kg | 菌落总数 | ≤3000 cfu/（g或ml） | 大肠菌群 | ≤30MPN/（100g或100ml） | 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） | 不得检出 |
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