东北雌性红萝卜为碱性食品，富含钾和多种活性酶。钾是参与人体酸碱平衡调节的重要物质；酶可以有效促进嘌呤代谢。此外，雌性红萝卜还含有丰富的天然雌性激素。痛风患者男女发病比例为20比1，女性痛风发病率低的主要原因是：女性体内雌性激素能促进尿酸排泄，并有抑制关节炎发作的作用。所以，有专家称“雌性红萝卜”为“痛风病的天敌”！
萝卜对痛风患者的益处
萝卜为十字花科草本植物，又名莱菔，其种子、鲜根、叶均可入药。萝卜味甘，白萝卜性平、青萝卜性微寒、红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。
萝卜属碱性食品，含有多量的水分和维生素，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐?孟诜说：萝卜“甚利关节”；《食性本草》认为萝卜能“行风气，去邪热，利大小便”；《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。萝卜生食还含有大量的维生素C和丰富的钾盐，这样就可起到碱化血液并有利尿作用。痛风一症，仍属于中医的“痹证”范畴，由此可见，萝卜适宜痛风患者食用。所以，痛风病人多吃萝卜有利康复。
雌性红萝卜对痛风患者的益处
痛风是一种嘌呤代谢紊乱性疾病，在嘌呤的合成与分解过程中，需要有多种酶的参与，由于酶的缺失和先天性代谢异常，而导致了痛风的发生。雌性红萝卜中含有很多种能促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分，能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外。雌性红萝卜具有超强促进肝、肾代谢的功能，它能快速协调五脏平衡，在肽核酸PNA的作用下将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐。长期食用雌性红萝卜可补充肝脏内的转移酶，有效纠正嘌呤代谢紊乱，调节尿酸，平衡血尿酸的浓度，缓解并消除痛风发作处的炎症，防止再次形成结石，从而达到治疗痛风的目的。 雌性红萝卜富含维生素K，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。雌性红萝卜对胆结石、肾结石、糖尿病也有很好的预防和治疗效果。
东北雌性红萝卜的食用方法；
1.榨汁；将红萝卜带皮洗干净后，用刀削去表皮的磕碰伤，切成一厘米见方的块，将榨汁机的过滤网摘除，然后放入200毫升55摄氏度以下的温水，适量蜂蜜（根据自己的口味可加可不加）榨成汁后将其在10分钟内喝光，否则易被空气氧化，影响疗效。注；1.此方法不适宜在临睡前使用，临睡前易生吃细嚼。2.胃病患者必须细细咀嚼，否则返会造成胃部不适。
2.带皮生吃；每晚临睡前将洗净的红萝卜切条或切片，带皮生吃即可，但要细细咀嚼，以免造成胃部不适。
雌性红萝卜的用量；
每天用量400左右 具体多少因人而异
1.急性发病期，一次带皮生吃250克-500克，每隔30分钟一次连吃3次.
2.发病期，日食2-3次，上午一次，下午一次，睡前一次，连吃7-21天.
3.恢复期，痛风症状消除后，每日睡前服用一次，一个月后可逐步恢复正常的饮食。
4.保健期，饮食恢复正常后，每日睡前服用250克-500克，一般即可在无需控制饮食的情况下，长期保持在正常的身体状态，且身体健康水平也大幅度提高，固有专家称其为痛风病的天敌。（以上用法用量仅供参考，具体多少根据自己的身体状态，适当增减）。
