描述说明:
甜菊糖甙Reb-A是一种白色或米白色的晶体或粉末(吸湿性不大),味甜。易溶于乙醇/水:50/50(v/v),微溶于纯水,微溶于纯乙醇。甜菊糖甙Reb-A是甜叶菊叶子提取物,常被用作食品甜味剂,是一种无热量天然甜味剂,甜度是三氯蔗糖的300-400倍。
建议应用/用途:
规格:
测试项目规格
| 外观 | 白色结晶或结晶性粉末 |
| 鉴定 | 符合要求 |
| 纯度(以干基计) | ≥ 95% |
| 相关甜菊糖甙 | ≤ 3.0% |
| 干燥失重(105°C4小时) | ≤ 6.0% |
| 炽灼残渣(硫酸盐) | ≤ 1.0% |
| pH值 | 4.5 ~ 7.0 |
| 砷 | ≤ 1ppm |
| 领导 | ≤ 1ppm |
| 残留溶剂/有机杂质 | ≤0.020%的甲醇 ≤0.5%乙醇 |