添加剂
【产品名称】：二水柠檬酸钠(别名:枸橼酸钠二水合物）
【化学名称】：柠檬酸钠二水合物（C6H5Na307.2H2O）
【英文名称】：Sodium citrate dihydrate
【性 状】：白色结晶颗粒或粉末
【质量标准】：GB6782-2009
检验依据 | GB6787-2009 |
检验项目 | 标准值 | 检验结果 |
感官 | 白色或无色结晶状颗粒或粉末;无臭,味咸;易溶于水，不溶于乙醇；在湿空气中略有潮解性，在热空气中略有风化。 | |
酸碱度 | PH=8
| 符合试验 |
含量(%) | 99.0-100.5 | 99.8 |
透光率(%) | ≥95.0 | 98.0 |
水份(%) | 10.0-13.0 | 12.2 |
易碳化物 | ≤1.0 | 0.3 |
硫酸盐(%) | ≤0.01 | <0.01 |
氯化物(%) | ≤0.005 | <0.005 |
硫酸盐(%) | ≤0.01 | <0.01 |
草酸盐(%) | ≤0.01 | <0.01 |
铁盐(mg/kg) | ≤5 | <5 |
钙盐(%) | ≤0.02 | <0.02 |
砷盐(mg/kg) | ≤1 | <1 |
铅盐(mg/kg) | ≤2 | <2 |
水不溶物 | 符合试验 | 符合试验 |