产品名称：双速双动和面机
PRODUCT NAME: KNEADING MACHINE
产品型号PRODUCT MODEL:ZZ-120
额定电压SPECIFIED VOLTAGE:`3N/ 380V
额定功率SPECIFIED POWER:3/4.5kw/h
搅拌器速度MIXING SPEED:125/250r/min
搅拌桶转速BOWL SPEED：10/20r/min
搅拌器容量BOWL CAPACITY:122L
外形尺寸OVERALL DIMENSIONS:1200×690×1330mm
包装尺寸 packing size 1210×790×1310mm
ZZ-120搅拌器容量：50kg面粉，桶身厚度：3.5mm，
本产品有出口欧盟国家CE证书
产品亮点
1、本机采用皮带、链条和行星齿轮传动变速，双电机双减速箱配置（120L以上型号）工作时搅拌器和搅拌桶同时工作，采用螺旋式搅拌器，搅出来的面团韧性高，进炉膨胀力好。
2、双速排挡，搅拌桶有正反转功能，操作方便，80L以上机型有定时功能。
3、采用进口电器元件及优质电路设计，有过载缺相保护功能，搅拌器和搅拌桶均采用优质不锈钢制造，使用寿命长。
4、独特的结构设计使面团吸水量提高至60%以上，使用方便，安全卫生，工作效率高等特点。
5、适用于西饼店、面包房、早餐店、食品加工厂制作各类面食产品和原料搅拌。
6、和面桶:搅拌桶采用高级不锈钢材质,坚实耐用,易于清洗,搅拌筒的上面特别加装了安全保护网,使用户在工作中更为安全.
7、搅拌钩:螺旋式的搅拌钩外径大,搅拌速度快,搅拌时不切断面团组织,使面团温度升幅度降至最低,并增加吸水量,使面团品质细腻,弹性增加.
8、机器底部有脚轮带动，便于搬动。
9、电机过载和缺相保护。
10、通过CE认证
双速双动和面机使用方法：
1、将和面机置于四角平稳的工作场地，插上电源，按开关启动电机，先空机运转，注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同，检查传动系统是否正常并将机器外壳可靠接地。
2、给面斗，搅伴器涂刷少量食用油，以免面团粘结。
3、一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一边开机一边加水，面与水的比例一般为100：40-50，若面较硬，中途可徐徐加水，若面团随搅拌器一起旋转，沿面斗边撒些干面，或倒转搅伴器，即可排除。
4、一般搅伴8-15分钟，面即可和好，关闭电源，一定要停机后进行手工取面。
5、和面结束后，及时做好清理保养工作。
