材料：肉类（鸡，猪，牛，虾）或豆腐200g咖喱皇牌呷抛大约50g
1将植物油3汤勺入锅速烧热
2向锅中加入肉类炒，直至肉熟
3加入50g呷抛酱料炒至配料完全混合
这道GAPAO呢，不太熟悉泰国料理的朋友一定都觉得比较陌生，其实，GAPAO只是泰语的发音，按照中文的说法，就是罗勒叶辣炒猪肉末。
关于罗勒叶：
罗勒也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亚洲热带区。它的高度在20-60厘米之间。它的叶是对生、淡绿色和长有细毛，约1.5厘米长和1-3厘米宽。它带有的强大、刺激、香的气味，味道像茴香。罗勒对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。大多数普通种类是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒。罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。
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