【 品名 】:KanoKwan皇牌绿咖喱
【 配料 】:大蒜15%,香葱10%,柠檬香草20%,辣椒30%,盐12%,沙姜5%,椒盐粉4%,泰国柠檬4%。
【 规格 】:50克*12包
【原产国】:泰国
使用方法:
材料:椰奶240ML,咖喱皇牌绿咖喱酱50克,猪肉、鸡肉或牛肉200克,茄子和青豆少许,糖15克,鱼露和鸡粉少许。
1、用小火煮椰奶直至沸腾
2、加入咖喱皇牌绿咖喱酱50克并均匀搅拌直至香味四溢
3、加入猪肉、鸡肉或牛肉并炒至熟透,加入200毫升水煮至沸腾
4、加入茄子、青豆煮至浓汤,最后加糖,鱼露与鸡粉


咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法,然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。


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