品名：金钻植脂奶油（奶油 鲜奶油 奶油蛋糕）
规格：1*12盒* 1000g
用途：鲜奶蛋糕裱花
1.储存：摄氏零下18度冷冻、使用前置于冷藏
室自然解冻后（开盒前将奶油摇匀到出），即
可到入容器搅拌。
2、液体总量少于容器体积的1/5，最佳打发时间为7-10度，搅拌至液体粘稠，表面失去光泽，并有软尖峰形成即可。
3、装袋使用之后，放置于冰箱内冷藏保鲜，尽快食用。
买家必读：
本店合作的快递有天天快递、申通快递、顺丰等，买家可以指定快递，费用以实际发生运费为准！若不指定，我们会帮你挑选最合适的快递。
如果产品的重量较重，如5kg以上，建议大家使用物流，物流有德邦物流、新邦物流等；各省省会一般是一件20-25元，地级市一般是一件30-35元，县及县级市一般是一件35-40元 ，也看你要货多少，要的多物流费就少。目前我店一般都是走货运比较便宜，一般运费现场跟货运公司谈妥后，确定再发货，运费买家提货时付给物流公司即可。货运一定比正规物流公司便宜，发货质量和速度都是很好的，方便快捷，我们首先为客户推荐的就是私人货运。
但一般只配送到当地的货运点，可能需要自提。也可以要求货运送到家，但物流也会收取一定运费。玻璃瓶包装的因走快递破损率高，所以玻璃瓶包装的我们只走物流不走快递。
友情提示：包裹需本人签收，当快递面检查，有问题立即联系店主，让快递做破损或遗失证明。对于已经签收的包裹，本店概不承担赔偿责任！
购物须知：
货运专线发货：
全国各地均可发货，货运站选取广州最大型的物流中心发货（广州白云区增槎路西城物流货运中心），该物流中心通往全国各个城市县城专线，运费低，发货便捷，到货快，非常专业，大大降低客户的运输成本。件数多，运费低。件数少，运费相对较高，一件以上才可以发货。
运费收取大概如下，具体运费可咨询我们的客服人员，在提交订单时一并支付：
1、广东省内、江西赣州专线、海南海口：10元一件（10件以上打八折）
2、江浙一带、南方地带（福建、湖南、浙江、江苏、云南）：15元一件（10件以上打八折）
3、北方、西部地带：20元一件
4、我们一般对可以打包的固体，进行打包成一大件，为客户节省运费。液体一般不建议打包，防止打破。具体打包运费和要求跟我们的客服人员进行沟通确定，我们争取最大限度为客户节省运费。
5、货运专线发货一般是3天到达，全省各大县城都可以发货到达，物流公司会通知客户提货。如超过5天未收到货，可联系我们客服进行查单。紧急时可联系我（胡锦潮：13622222799）
6、客户也可以选取德邦、新邦、佳吉、天地华宇等物流发货，但费用相对较贵，网点多，因此我们也支持。
快递发货：
快递优势是送货上门到家，因此如果客户购买我店的货物在10斤以内的，相对较轻的货物（清补凉、香菇木耳），我们建议客户选取快递发货。我们三年合作的快递有：天天快递、圆通快递。一般广东省内快递费是8元一公斤，次重1元。南方地区运费一公斤是10元，次重是4元。具体收费看我店的首页收费标准，或者联系我们的阿里旺旺查询运费。在下订单时一并支付快递费。否则快递费到付要贵一半左右。快递发货有快递单号，如果客户需要，可以联系我们及时查单跟进。
快递和货运的区别：
快递送货上门，适宜较轻和贵重的物品（清补凉、香菇），物流发货适宜大宗货物，重量较重、体积大、液体等货物（但需要客户本人亲自到货运站提货），对于大宗交易，专线物流非常便宜，我们建议客户采用专线物流发货。
国际外贸发货：
客户跟我们确定订单之后，由客户提供国际发货仓库地址，以及货代联系人。我们亲自与仓库联系，根据客户规定时间进行发货。发货送到外贸仓库运费由我们承担，不收取客户任务费用。因此，需要外贸客户提供具体仓库地址以及提前做好与仓库的沟通。我们会遵照客户需求，及时做好发货服务。
广州市海珠区锦利食品食品贸易商行，位于广州最大粮油批发市场之一“广州海珠区南泰食品批发市场”，是一家专业为酒店、大学饭堂还有机关团体提供厨房调味品、干货、海味、清补凉配送的贸易商行。本商行2012年开业以来，得到广大顾客的支持与厚爱，发展迅猛，目前已具备完善的配送系统。两大门店一大总仓库坐战广州南大门，货物畅销全国，重点珠三角市场，未来将发展成为中国货仓配送式的食品贸易公司。
我们专门经销批发：福瑞味精 家乐鸡粉 海天酱油等中西餐调味品，同时还有香菇木耳、沙参党参等专业的调味品，实现厨房餐料最齐全的配送系统。
我们的供应商涵盖全国著名品牌：主要有联合利华，广东厨邦、海天、李锦记、福瑞，干货全国产地直销，货源充足。
我们的经营优势：价格最低，服务最好、质量第一，目前主要以实体店销售为主。加大电子商务的配套发展，阿里巴巴销售经营一年，发展迅猛，最大优势支持货到付款，满意服务。
锦利食品食品贸易商行，将秉承“物美价廉，服务至上”的经营理念，本着“人无我有，人有我全，人全我精”的经营特色，与所有的客户一道，全力打造成为广州一流的食品配送中心。
亲爱的客户朋友们，非常感谢您光临我们广州市海珠区锦利食品食品贸易商行，我是胡锦潮，本商行的总经理。首先，非常感谢阿里巴巴，给予我与您这样的合作商务平台，让我们从五湖四海，乃至海外能相聚到了一起。我真的非常的激动，当您每次打开阿里旺旺跟我询价的时候，我会看着您的地址想象你们当地的人文环境，您的购买习惯，我会怀着一颗真诚的心与您洽谈。可以说，我们商行的阿里巴巴发展了三个年头，我现在对这个网站非常的满意，相信很多老客户都深有同感，进步非常的大。非常感谢您一直支持我的梦想，并为我的真诚而打动，开始逐步跟我的合作，从而让这个网站有大量的回头客，这就是我创建网站的初衷。这里一定会成为你们采购的天堂，让我们一起将锦利食品打造成为全国最大的食品配送商行。
我是地地道道的潮汕人，我有着潮汕人为家乡为亲人奋斗的责任和雄心壮志，这个梦想一直很强烈，而且深入我的血液里。非常庆幸，我09年毕业于广东商学院，大学期间参加各种类型的商业挑战赛，毕业之后也有幸进入世界500强外资企业工作。但是创业是我人生不断的动力，因为我只有创业才能去帮助需要帮助的人，振兴家乡、扶贫救困是我未来最想做的事情。我的家人需要我，还有很多朋友需要我。同时这个食品行业目前还处于低端阶段，需要很多有志之士加入，因此我的加入未来相信一定会成为食品行业的枭雄。
我们广州锦利食品食品贸易商行今年开业已经10个年头了，过去靠着传统的批发营销模式，日子还算可以，但就是不能扩大客户资源。对于一家发展10年来的商行，我们秉着物美价廉，真诚服务，货源充足赢得客户的信任。同时，多年来也跟很多厂家，比如海天、味事达、家乐等品牌建立合作关系，我们凭借这几个牌子在广州市场打响起来，业务稳步发展。
三年前，我加入了锦利食品商行，我提出要将锦利食品商行打造成为一家专业的食品配送中心，开始改变传统的营销模式，我们开始主动营销起来，一是通路业务的建立，主要销售给农贸市场；其次是饭堂酒店的食品配送业务，其三是电子商务网店的建设，同时建立一个食品贸易公司，主抓这三条业务线。随着这三年的努力，我们的发展非常的迅猛，除现有广州终端市场的扩大之外。我们的酒店业务同比增长迅速，同时直到今天，我们的阿里巴巴每天给我们带来至少10单以上的业务，并获得很多的海外订单合作，比如香港、非洲开普敦、尼日利亚、新西兰、巴西、马来西亚等。各种业务的铺开，让我们打造一家专业的食品配送中心从梦想正走向成熟。
我们的发展，离不开大家的支持，感谢大家对我们锦利食品商行的支持与关心，感谢大家对我（谢洁伟）一个年轻人创业梦想的关注与厚爱，未来，我们锦利食品商行将继续深化食品配送，以丰富产品体系，加大货源调配，全心全意为我们的超市客户、酒店客户、外贸公司服务。我们将以真诚的服务，100%质量保证，让我们一起为打造国内最大的食品贸易中心一起努力。
锦利食品商行在阿里巴巴的发展历程：
非常荣幸，能够借助阿里巴巴这样的平台，让我们相逢在交易和买卖中。我觉得网络电子商务是一件有趣的事情，我从广东工业大学毕业之后，觉得非常有意思的就是从事了家里经营这么多年的食品行业，并热爱这个行业。我们的锦利食品商行主要以是实体店为主，主要为酒店、饭堂提供调味品配送服务。但偶然的一次机会，我开通了阿里巴巴这个商务平台，我刚开始以为当做我们的商务网站就可以了。最幸运的是，居然开业两年来，接待和成交的客户也不少，自然而然的，我也开始重视起来，现在的网站也不断的完善，产品不断的丰富。老客户的一直还在交易中，新客户的也随着浏览量的不断增加，客户也越来越多。这是一个幸运的时代，让我能够分享电子商务的成果，也能跟你们志同道合，开创属于食品行业的一片新天地。
凭借这个机会，我也将自己这么两年来，参与到家里的生意运作的一些经验跟各位做分享。首先，我们的经营理念，我觉得最重要就是诚实经营，毕竟电子商务大家的接触还是相对的陌生的，因此很多客户都是先购买一点点试试看，越买就越多了。因此，我们总是鼓励让客户体验我们的产品，体验我们的服务，把客户当做朋友来经营，我敢保证我这份用心良苦是得到客户的好评的，至少我们这两年积累很多的回头客。
其次，我们的专业优势，食品行业是一个很广泛的产品。酱油啊，西餐调料啊，琳琅满目，应有尽有。但在阿里巴巴这个商海中，我们如何找我我们的产品定位呢？这也是我在这两年摸索出来的，我们锦利食品商行上传了400多个产品，其实我们主要卖的就是两大系列：八宝一丁鸡粉等砂锅粥的配料，这个产品套餐是我们最有信息区销售的，至少销售给100个客户以上，目前几乎在网上找砂锅粥的产品，都是直接找到我们的，客户也非常的满意。做砂锅粥的配料主要有：八宝一丁鸡粉、美味源麻油、四季宝花生酱、地都冬菜四个产品，有时也卖汕头红星沙茶酱。这个产品套餐，未来会将我们的网店，推广到全国，让我们的店成为中国家喻户晓的公司，这个就要有劳我们的客户朋友了。
最畅销的另外一个产品，就是家乐鸡粉、家乐鸡精，这两个产品，因为我们是广州的独家经销商，所以我们有很大的价格优势，地方不同也存在价格差异。因此，很多外地的批发商也经常在我们这里拿货，加上我们便宜的货运物流，其实也为很多客户赢得很大的利润空间。
其他的，1000多个产品 ，我们也经常有在卖，但是产品实在太多，不能一一为客户介绍��。但如果有机会来我们店看看的，其实我们还算是一个很专业的酒店食品配送公司。产品非常齐全，价格也很合理，服务不错。
再来看看我们锦利食品商行的团队吧。我们都是年轻的创业者组成的，我大学毕业，负责我们公司的融资和战略规划等方面，下面我们的实体公司分配有餐饮销售部、通路销售部等，将我们的经销产品推广到广州的每个角落、我相信我们这个有活力的团队，一定做的事情让客户更满意，这也是我们一直追求卓越挑战自我的原因。
好了，说说我们的经营梦想吧，一个理念，我们一定要努力做中国的麦德龙，成为最专业的餐饮食品配送集团，让广大的机关单位、饭堂、酒店都在我们这里采购，成为厨房进货的最大专业户。
因此，你我的合作，是一种荣幸，感谢您一路与我相伴，我也相信这个梦想，在我们的共同努力下，一定可以实现。
既然这样，那就放心跟我们合作吧，我们的证件、资质都非常齐全，期待与您的合作。有空也可以加我QQ：广州市锦利食品贸易商行( 风雨飘摇）。或者来电020-22286086 13622222799 13538944088，期待您的真诚合作。
【产品名称】：金钻植脂鲜奶油 慕斯奶油 鲜奶油
【基本参数】：规格：1L原装 配 料：水，部份氢化棕榈仁油，白砂糖，酪朊酸钠，乳化剂，增稠剂，合成香料，磷酸氢二钾，食用盐 贮藏方法：自生产日期起12个月,冷冻保存 保质期：12个月
【产品特点】：由植物油制成，不含胆固醇，稳定性高、超强稳定、色白纯正、口感香滑、存放持久，甜的植脂鲜奶油，比动物性的容易打发，适用于做裱花蛋糕、慕丝蛋糕等！冷冻保存。是国内最好的品牌之一。打发倍数高、稳定性强、色白纯正、口感香滑。质量是企业生存的根本。维益（苏州）公司作为中国植脂奶油业的市场领导者，对产品质量格外重视。目前公司已通过了权威的国际质量体系认证，由此建立了完善的操作程序、详尽的作业指导，这些都构成了严密的质量管理系统，来确保公司能始终提供优质的产品。公司拥有的国际质量体系的认证包括：iso质量管理体系和haccp，即“危害分析关键控制点”食品安全体系认证。值得一提的是，在中国的植脂奶油行业，维益食品（苏州）有限公司是较早同时通过iso9001及haccp双重质量管理体系认证的生产厂商！
小贴示:
奶制品从此不混淆
烘焙的原料很多，不同种类的点心会需要用到不同的原料，刚接触的人往往会觉得头大。但这并不是最头疼的，最头疼的是，很多原料的名称非常类似，一不小心就会混淆，其中，奶制品表现得尤为突出。
头疼事小，用错原料使辛苦制作的甜点一败涂地就事大了。如果你曾经对“奶油”、“淡奶油”、“芝士”、“奶酪”等名称感到糊涂过，请别担心，往下看看吧。
奶油、黄油有什么区别？什么是植物黄油？
在有些配方里，也许不会有“黄油”这个词，而是用“奶油”这个词代替。如果你认为这里的奶油指的是涂在裱花蛋糕外面的那层白白的香甜的“奶油”，你可就错了。这里的奶油指的就是黄油。
而植物黄油，并非真正的黄油。它是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的人工黄油。
黄油，英文名为butter。它是从牛奶中提炼出来的油脂，所以，有些地方又把它叫做“牛油”。黄油中大约含有80%的脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，拥有天然的浓郁乳香。黄油在冷藏的状态下是比较坚硬的固体，而在28摄氏度左右，会变得非常软，这个时候，可以通过搅打使其裹入空气，体积变得膨大，俗称“打发”。在34摄氏度以上，黄油会溶化成液态。需要注意的是，黄油只有在软化状态才能打发，溶化后是不能打发的。
黄油有无盐和含盐之分。一般在烘焙中使用的都是无盐黄油，如果使用含盐黄油，需要相应减少配方中盐的用量。但是，因为不同的含盐黄油产品里的盐含量并不一致，而且，根据黄油用量的多少还有计算上的麻烦，所以不推荐在烘焙中使用含盐黄油。
那么，黄油为什么又叫奶油呢？这是因为在我国的国家标准里，它就叫做奶油(请参考GB 5415-1999)。而黄油，我们可以理解为民间的叫法，并非为官方认可的。因为黄油这个词在民间比较通用，大家理解起来也容易，所以，我的所有配方里，仍然使用了“黄油”这一词。
然而，这就产生了问题。因为在我们大家通俗的说法里，“奶油”指的是裱花奶油，比如生日蛋糕上涂抹的那种，在我们的概念里，才叫做奶油。但实际上，这种裱花用的“奶油”在国家标准里叫做“稀奶油”，英文名是Cream，商品名一般为“鲜奶油”(其中又可以分为淡奶油与浓奶油)。所以，除非那种很不专业的网友配方，你见到的任何配方里，只要是“奶油”二字，不用怀疑，它指的都是黄油。（这里一定要分清楚，“淡奶油（或稀奶油）”和奶油完全是两种东西！）
安佳生产的含盐黄油。它的正面写的名称是“纽西兰安佳奶油”，而背面的标签上的名称是“安佳黄油砖”。但不论是哪种中文名，英文名都是“BUTTER”。所以，如果在购买黄油的时候怕买错，只要看英文名是“BUTTER”就没错了。
植物黄油的英文名是margarine，它的其他中文名称很多，比如人工奶油、人造黄油，以及音译的玛琪琳、麦琪林等等。看到这么多名字如果觉得有点儿“晕”了，那么，记住它的英文名吧，这样就不会买错了。
植物黄油顾名思意，并非真正的黄油。它是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。而且，因为是人造的，所以，它拥有很灵活的熔点。不同的植物黄油，熔点差别很大。
先回顾一下黄油的熔点吧。大概34度左右，28度的时候非常软，0-4度冷藏的时候非常硬。但植物黄油则大大不同。根据不同的品种，有的即使冷藏也保持软化状态，这类植物黄油适合用来涂抹面包；有的即使在28度的时候仍非常硬，这类植物黄油适合用来做裹入用油，用它来制作千层酥皮，会比黄油要容易操作的多。
如果你问：植物黄油既然这么多好处，是不是可以完全代替黄油了呢？理论上也许是的，但实际却是不可能的——这也许就是理想与现实的差距。
植物黄油的第一个弱点就是香味和口感差。人工香料又怎么能比得上黄油的天然香味？而且，它的口感吃起来让人觉得不舒服。所以，如果想要作出档次高的西点，烘焙师们仍然坚持使用黄油。植物黄油的第二个弱点更为致命，植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸，早期人们对反式脂肪酸认识不够，所以植物黄油应用比较广泛。但随着现在研究的深入，反式脂肪酸的危害越来越被认识到，尤其对心血管的危害极大。所以，能不用植物黄油，还是不要用好了。植物的，不一定是健康的:)
最后，再介绍一下“牛油”这个名字。前面提到，它是“黄油”的另一种叫法。但实际上，这也是一个容易混淆的名字。因为还有一种从牛脂肪里提炼出来的油脂，也叫做牛油(类似于从猪肥肉里提炼的猪油)。但是，这种牛油口感是很差的，一般不用来食用。所以，在我们西点配方里，如果你看到“牛油”这个名字了，指的还是黄油。
奶酪英文名为CHEESE，又叫芝士。通常是牛奶经过发酵制成的。做烘焙，我们经常用到的奶酪有下面这些：
奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。
马苏里拉奶酪，英文名为mozzarella cheese，受热后容易融化，可以拉出长长的丝，常用来制作比萨。如果想要做出来的比萨能拉出长长的丝来，就一定得使用马苏里拉奶酪了。
切达奶酪，英文名为Cheddarcheese，又叫车打奶酪，是一种原制奶酪，也是最常见的奶酪。是最常见的奶酪品种之一，在大部分超市都能买到。切达奶酪品种有很多，颜色与味道根据品种不同也有很大区别，颜色从白色到浅黄色不等，味道也有浓有淡。
马斯卡彭奶酪，英文名为mascarpone cheese，是鲜奶酪的一种，制作过程未经发酵，所以口味清新，是制作著名甜点“提拉米苏”必备的原料。
在选购奶酪的时候，因为奶酪的中文名根据音译有时候会不一样，所以请一定注意查看包装上的英文名字，以免买错。
鲜奶油又是什么玩意儿？
鲜奶油，英文名为CREAM，又叫做稀奶油。脂肪含量为30%-40%。它是可流动的浓稠白色液体，有烹饪用鲜奶油和打发用鲜奶油之分。后者英文名为“whipping cream”，whippng即“可打发的”。打发以后，就是我们平时所见的生日蛋糕上的裱花奶油了。
根据脂肪含量的不同，脂肪含量高于36%的鲜奶油叫做高脂奶油或者浓奶油。脂肪含量低于36%的则叫做淡奶油。
此外，和黄油一样，鲜奶油也有植物版的替代品，植物鲜奶油是人工合成的类似动物性鲜奶油的制品，价格低廉，打发后比动物鲜性奶油更加坚挺，但口感不如动物性鲜奶油。
鲜奶油怎么打发？
当我们制作裱花蛋糕、馅料、慕斯蛋糕等的时候，经常会需要打发鲜奶油。
打发鲜奶油，首先要选择可以打发的品种，也就是英文名为whipping cream的鲜奶油。鲜奶油必须冷藏状态下才好打发。在打发鲜奶油之前，需要把鲜奶油冷藏12个小时以上。在鲜奶油中加入糖，使用电动打蛋器中速打发即可，如果制作裱花蛋糕，当打发到鲜奶油体积膨松，可以保持花纹的状态时，就可以使用了，如下图：
TIPS：
1、动物性的鲜奶油是从牛奶中提炼的乳白色浓稠液体，脂肪含量较高。本身是不甜的，打发前需要依据个人口味加入糖。
2、动物性鲜奶油只能冷藏保存，切忌冷冻，否则解冻后会出现油水分离。
3、有很多人觉得鲜奶油不容易打发。其实，正确的速度，正确的冷藏以后，鲜奶油的打发应该是非常容易的。打发鲜奶油需要注意，不要用太高的速度，尤其是打发少量鲜奶油的时候，如果打发过头，鲜奶油会呈现豆腐渣的状态，无法使用。
4、如果你使用的不是动物性鲜奶油，而是植脂鲜奶油，则价格较为便宜，可以冷冻，易保存。现在很多西点店为了节约成本，都在使用这种人工合成的产品。植脂鲜奶油本身是甜的，使用的时候不需要加糖，而且打发以后更为坚挺，易保持花纹，具有一定优势，但口感不如天然的鲜奶油香浓。下图就是植脂鲜奶油：
