一、产品名称：DL-苹果酸
别名：DL-羟基丁二酸
CAS号：6915-15-7
分子式：C4H6O5
含量：99%
级别：食品级
包装：1*25kg
二、性质：
DL-苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。苹果酸为三斜晶系白色晶体。DL-苹果酸熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性苹果酸易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。
三、产品详细说明：
DL-苹果酸在食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药。
四、包装与贮存：
阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
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