一、【DL-苹果酸】产品介绍：
●DL-苹果酸品名：DL-苹果酸、DL-羟基丁二酸
●DL-苹果酸英文：DL-Malic acid、 DL-Hydroxysuccinic acid、 Malicacidpfelsure
●DL-苹果酸CAS号： 有
●DL-苹果酸分子式：C4H6O5
●DL-苹果酸颜色和性质：DL-苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。苹果酸为三斜晶系白色晶体。DL-苹果酸熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性苹果酸易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。
二、【DL-苹果酸】作用：
DL-苹果酸在食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药。
三、【DL-苹果酸】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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