HX-26单缸双筛电炸炉
规格 ：420X830X1080MM
功率：10KW
电压：380V/3N
容量：30L
净重：38KG
本厂主要生产西厨设备，其配套系列产品有：扒炉系列、炸炉系列、烧烤炉系列、保温保温柜系列，小吃系列产品。
开机使用前，请仔细阅读本说明书，以确保正确地使用。
警告：
1．本产品发热管严禁干烧！
2．本产品使用前必须安全接地！
3．清洗时不得用喷水管清洗！
DF台式电炸炉系列产品是吸收国内外同类产品的优点设计而成，具有款式新颖，结构合理，操作方便，升温速度快，温度均匀，节能等特点，适用于酒店、商场、超市、便利店等客流量大等场所。
二、 运输与保管：
在运输过程中，本产品应小心轻放，以防止剧烈震动，包装好的产品一般不应长期露天存放，应放在通风良好，无腐蚀性气体的仓库内，不得倒置，需要临时存放时，应采用防雨措施。
三、 安装注意事项和使用环境；
1．本产品应放在平稳的地方，左右侧离开不燃物10cm以上，背面应离为燃物（如砖墙待等）20cm以上。
2．本设备使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符。
3．用户需在设备附近装上适合的电源开关，熔断器及漏电保护器，开关前面不许堆放杂物，方便操作。
4．本设备使用前必须安全接地！
5．请随时注意炸油品质及替换新油；排油时宜等炸油冷却后再排油添油时必须淹过加热管。
6．请勿移动或曲折槽内感温棒。
7．开机前就检查产品电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。
8．更换电源线应选用同型号电缆，并请专业人员更换。
9．本产品的电气连接安装与维修，应请持操作证的人员安装。
四、 操作方法；
1．使用前先把油加入油锅内2/3；发热管严禁干烧！
2．温控器设在产品前面，用以控制电热管的发热温度，从以保证炸锅里面油的使用温度。
3．电源，绿色电源指示灯亮，顺时针方向分别旋转温控器，把所需的温度值对准所需温度位置，此时橙色指示灯亮，此时电流已供至本炉，加热管开始工作，当温度在升至所需温度时，温控器则能自动切断电源，同时橙色指示灯息，加热管停止工作，当温度略有下降，温控器则能自动接通电源，橙色指示灯亮，电热管恢复加热，温度上升，如此反复循环，以保证温度在设定范围恒定，根据需要，调节温度至所需的温度刻度，可炸出理想的食品效果。
4．使用过程中，出现异常现象，必须立即停止，经检查排除故障，方可继续使用。
5．使用计时器时，先根据所炸为食品调整好计器的时间，打开计时开关，到所需的时间，炸炉会发出鸣叫声，提醒时间已到。
五、 清洁与保养：
1．在清洁保养时，应切断电源，以防止意外事故发生。
2．每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗！以免破坏电气性能。
3．清洁过程中，及时清理接油缸里的水，以放溢出。
六、 电气原理图：
A 。
WK1
B。
K1 TM1
C。
WK2
N。
KM
E。
R1 R2 R3 D1 D2 K1 T F
R1～3-电热管 D1-电电源指示灯 D2-加热指示灯
WK1-温控器 WK2-限温器 KM1-交流接触器
K1-计时开关 TM1-计时器 F-嗡鸣器
七、 随机配件：炸篮二个、说明书一份、合格证
八、 保修条款：产品实行终身维修：
1．产品三包有效期为：六个月
2．三包有效期的确认：
三包有效期自售出票据之日起计算，扣除因修理占用，无零配件
待修延误，有效期的最后一天为法定休假日的，以休假日的次日为三包有效期的最后一天。
3．属下列情况之一的，不实行三包，实行合理的收费修理：
a．超过三包有效期的；
b．无三包凭证及有效期的票据，但能够证明在三包有效期内的除外；
c．三包凭证的内容与商品实物标识不符或涂改的；
d．未按产品使用说明书要求使用，维护，保养而造成损坏的；
e．因不可抗力造成损坏的；
f． 所有被维修替换下来的零件，部件和附件等归本厂所有；
g．本厂对于产品故障，不负除保修之外的其它赔偿责任。
（说明书的修改，恕不另行通知）