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壳聚糖
【产品名称】：壳聚糖，
【英文chitosan】，也称几丁聚糖；甲壳胺；壳多糖等，学名为B-1，4-聚-D氨基葡萄糖（C6H11NO4）n
【分子式】：C6H11NO4X2
【分子量】：161.16
【 产品性状】：本品为白色或微白色的无味、无毒，半透明状无定形粉末。遇水即溶，溶液呈中性，水溶液澄清透明，性质稳定。壳聚糖是以甲壳质为原料，再经提炼而成，不溶于水，能溶于稀酸，能被人体吸收。壳聚糖是甲壳质的一级衍生物。其化学结构为带阳离子的高分子碱性多糖聚合物，并具有独特的理化性能和生物活化功能。
产品质量指标：
项目 | 食品级壳聚糖 |
外观 | 白色或淡黄色粉末 |
脱乙酰度 % | ≥92 |
水份 % | ≤10.0 |
灰份 % | ≤1.0 |
粘度 mpa.s | ≤100 |
砷ppm （以As计） | ≤0.5 |
重金属ppm（以Pb计） | ≤10 |
堆积密度 g/ml | ≥0.3 |
细菌菌落总数cfu/g | ≤1000 |
大肠杆菌 cfu/g | ≤30 |
沙门氏菌 | 不得检出 |
包装 | 纸板桶包装，20公斤每桶；可按客户的要求包装 |
【产品用途】：
1、用于制备创伤、烧伤敷料，止血效果极佳。
2、可制成胶囊保健品，方便食用，并可溶解吸收，充分发挥壳聚糖的保健功能。
3、壳聚糖盐酸盐可用于亲水性药物和天然营养型化妆品等吸收促进剂。
4、壳聚糖盐酸盐保持了壳聚糖的品质。具有良好的成膜性和抑菌性，可用于食品、果蔬等的添加剂、保鲜剂。
5、壳聚糖盐酸盐具有强阳离子性，用于污水处理，食品厂蛋白质的沉降回收，造纸能提高纸浆利用率及纸品强度。
【产品保存】：置于阴凉干燥、密封、避光，避高温处。
【产品包装】：25kg/纸板桶。可按客户需求包装。
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