BR
低粘度（10000-50000）
中粘度（50000-100000）
高粘度(100000-300000)
外观Appearance 类白色至黄褐色粉末或颗粒
重金属Heavy metals(as Pb) ≤10ppm
堆积密度bulk density ≥0.6 g/ml
细菌菌落总数bacterial count ≤1000cfu/g
大肠杆菌E.coli ≤30 cfu/g
沙门氏菌Salmonella 不得检出
脱乙酰度Deacetylation value ≥95%
水份Water <8 % (K.F.)
灰份Ash <1 %
粘度viscosity ≤100mpa.s
砷Arsenic(以As计) ≤0.5ppm
羧化壳聚糖：（水溶性壳聚糖）
外观Appearance 透明至半透明白色或微黄色不定形固体
干燥失重Loss on drying ≤15.0%
不溶物Insoluble matter < 0.5%
重金属Heavy metals < 5.0ppm
羧化度Carboxylation ≥60%
粘度viscosity（1%水溶液） 10-80mpa.s
pH (1%的水溶液) 6.0-8.0