阿拉伯半乳聚糖
产品名称：阿拉伯半乳聚糖
英文名称：arabinogalactan
产品别名：松胶
产品形状
白色至浅黄棕色粉末。微臭。易溶于水（约40%），不溶于乙醇。40%的溶液为琥珀色。粘度较低。具有类似阿拉伯胶的特性。加热则粘度降低。用于乳化香精‘调味料的基料、调味酱和布丁等。代替阿拉伯树胶。亦用于面条、面包和香肠。含量：98%
产品用途
阿拉伯半乳聚糖在豆奶、冰淇淋、雪糕、果冻、饮料、罐头中的用量约为1％ ～1.5％。醋、酱油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能稳定的乳化增稠剂等，其用量为0.2％ ～ 0.5％面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。
产品概括
阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）为阿拉伯糖与半乳糖组成的中性多糖。在针叶树的木质部中大量含有此糖，特别在落叶松（Larix）中可达25% 。可用水从木粉中提取。L-阿拉伯糖与D-半乳糖的含量比一般为1∶5—6。为具有很多分支的结构，在β-1，3或β-1，6-键的半乳糖链中接有β-1，3-键的阿拉伯糖侧链。
产品包装：阿拉伯半乳聚糖内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
产品贮存：阿拉伯半乳聚糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
烟台市强诺商贸有限公司是一家专门从事食品添加剂、营养强化原料的研发、应用和销售业务。烟台市强诺商贸有限公司具有丰厚的技术经验和专业知识，员工都是经过高等化工技术学校培训录取。公司专注于食品添加剂、食品原料的深度开发、推广及应用，为客户提供方便、快捷、高效、优质的售前、销售、售后服务。烟台市强诺商贸有限公司通过敏锐的市场触觉和对行业趋势的准确把握，以高效的物流配送体系向客户提供稳定可靠、安全的优质产品。经营的主要品种包括：品质改良剂、营养强化剂、增稠剂、功能性甜味剂、酸味剂、防腐剂、乳化剂、抗氧化剂、鲜味剂、漂白剂及各类新型、天然的食品添加剂。品种齐全、服务领先、价格合理，同时为企业提供产品应用解决方案及技术咨询。我们真诚地希望有机会能为您提供服务。欢迎广大新老客户来电咨询，共谋未来发展!
联 系 人：王先悦（销售经理）
手 机：15192226668
电 话：0535-6829322
Q Q：3325719645
地 址：山东省烟台市栖霞市桃村镇迎宾路东侧北起第二户
主 页： https://qnsmyxgs.1688.com
