中文名黄蜀葵胶外文名Ablmoschus manihot gums外 观淡棕黄色或带绿色粉末黄蜀葵胶属于一种新型食品胶，以锦葵科植物黄蜀葵根、茎，经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂 和乳化剂，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。
黄蜀葵胶理化性质：淡棕黄色或带绿色粉末。其中以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖为主要成分。
黄蜀葵胶性状：为淡棕黄带绿色粉末，略有清香味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。
黄蜀葵胶含量99%
中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：
黄蜀葵胶用于雪糕、冰棍、冰淇淋，最大用量5.0g/kg；面包、饼干、糕点、果酱，最大使用量10.0 g/kg。
按排行字母分类：A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z
搜了网介绍 | 广告服务 | 会员服务 | 联系我们 | 疑难解答 | 公司新闻 | 下载中心 | 代理合作 | 招贤纳士 | 友情链接 | 网站地图 | 删除/修改信息
