伏特加是源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音“Водка”，约在14世纪开始成为前苏联传统饮用的蒸馏酒。前苏联是生产伏特加酒的主要地区，苏联解体后，拉脱维亚成为生产伏特加酒的主要国家之一。拉脱维亚良好的农业基础、优质的水源为格拉夫经典特加的原料来源提供了保障。如今，格拉夫经典特加酒以优秀的品质已畅销世界各地。
伏特加酿造是以小麦为原料，用精馏法蒸馏出高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质，最后用蒸馏水稀释至酒精度40-50%而成的。相对与其他伏特加而言，格拉夫经典特加的口感柔软、平滑，具有小麦伏特加的鲜明特征。
