黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体．性能最优越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少，对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能，但它比一般高分子含有较多的官能团，在特定条件下会显示独特性能。它在水溶液中的构象是多样的，不向条件下表现不同的特性。
1. 悬浮性和乳化性
黄原胶对不溶性固体和油滴具有良好的悬浮作用。黄原胶溶胶分子能形成超结合带状的螺旋共聚体，构成脆弱的类似胶的网状结构，所以能够支持固体颗粒、液滴和气泡的形态，显示出很强的乳化稳定作用和高悬浮能力。
2. 良好的水溶性
黄原胶在水中能快速溶解，有很好的水溶性。特别在冷水中也能溶解，可省去繁杂的加工过程，使用方便。但由于它有极强的亲水性，如果直接加入水小而搅拌不 充分，外层吸水膨胀成胶团，会阻止水分进入里层，从而影响作用的发挥，因此必须注意正确使用。黄原胶干粉或与盐、糖等干粉辅料拌匀后缓促加入正在搅拌的水 喂，制成溶液使用。
3. 增稠性
黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性(1%水溶液的粘度相当于明胶的100倍)，是一种高效的增稠剂。
4. 假塑性
黄原胶水溶液在静态或低的剪切作用下具有高粘度，在高剪切作用下表现为粘度急剧下降，但分子结构不变。而当剪切力消除时，则立即恢复原有的粘度。剪切力和粘度的关系是完全可塑的。黄原胶假塑性非常突出���这种假塑性对稳定悬浮液、乳浊液极为有效。
5. 对热的稳定性
黄原胶溶液的粘度不会随温度的变化而发生很大的变化，一般的多糖因加热会发生粘度变化，但黄原胶的水溶液在10—80℃之间粘度几乎没有变化，即使低浓度的水溶液在广阔的温度范围内仍然显示出稳定的高粘度。1%黄原胶溶液(含1%氯化钾)出25℃加热到120℃．其粘度仅降低3%。
天津开发区乐泰化工有限公司是一家以化工零售为主导产业，集物流配送、产品研发、员工内部培训为一体的化工连锁企业。在全国多个省市率先开创了"化工超市"这一新的经营体制。乐泰化工自1992年成立,并于1995年在天津开发区注册。目前旗下拥有多个直营店和多家连锁加盟店，经过20多年的潜心研究，公司在管理方面已形成一系列的经营特色。 十年磨一剑，"乐泰化工连锁超市"这个品牌在全国各地都享有很高的美誉，曾荣获"全国化工商业新创举模式二等奖"、"全国化工业商业零售知名企业"等殊荣。公司未来的发展规划将以全国连锁为方向，通过直营、连锁等方式构筑形象统一、质量统一、管理统一、宣传统一、资源共享的连锁体系，力争实现化工业的"沃尔玛"这一战略目标。 1、在全国化工行业率先提出"化工连锁超市"这一全新的经营模式，形成了一整套严格、科学、规范的营运管理制度。 2、以灵活的创新机制，激发企业的活力，密切关注行业发展的主流趋势，力争在第一时间内获取市场信息，在有市场认同的基础上进行经营模式创新、服务创新和产品创新。 3、分别在天津、北京、济南建立了化工仓储供应基地，庞大的物流配送中心为客户提供了充足的货源保证，严谨统一的管理体制为寻求代理的商家铺垫了良好的销售渠道。 4、以"乐泰化工，应有尽有"的经营优势和"连锁化工超市"的崭新模式，来实现"沃尔玛"式的中国化工连锁超市的战略目标。 公司主营优势产品有：K12 双氰胺 乌洛托品 乙醇胺 二乙醇胺 三乙醇胺 环己胺 吗啉 四氢呋喃 硝基苯 甲醛 苯并三氮唑 硫酸氢钠 单酯 松香甘油酯 石蜡 微晶蜡 巴西棕榈蜡 褐煤蜡 环氧十八酸丁酯 硅油 乳化硅油 亚麻油溶剂油 液体石蜡 NN粉 偶联剂系列 白淀油 三氯乙烯 四氯乙烯 各型号乐泰胶水 硬脂酸丁酯 醋酸乙烯酯 BHT抗氧剂系列 硅酸钠 铝矾土 各种型号的司班吐温AEO TX系列乳化剂表面活性剂 咪唑 杀菌剂系列 无水哌嗪 TBC 过氯乙烯树脂 N330 219 等系列炭黑 金川镍系列 云南锡系列 若丁 皂片 薄荷脑 冰片 樟脑 各种型号的环氧树脂和不饱和树脂 油田助剂和油品助剂类齐全，是一家集科工贸一体的实力性大型的连锁实体。 我们公司的网址是：www.letaihg.com里面有几千种产品供您查询，或直接来电垂询。我们可以代办本市和外地客户的运输发货事宜，真诚期待与您的合作！
