白糖是日常生活中最广泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂，日常生活所指的"砂糖"通常便指白砂糖。
白糖是我们生活中不可缺少的东西，虽然白糖不能多吃，但是适当的来一点，也会让我们的生活多姿多彩的，今天我就和大家一起研究白糖有哪些妙用呢？
首先我们在煎鱼是放入适量的白糖，鱼不仅可以快速成型，而且还不粘锅。
白糖可以让我们吃到不一样的胃口的西红柿，将西红柿切成块，撒入白糖是非常好的下酒菜。
在炒菜时撒入适量的白糖可以是一些蔬菜除去蔬菜的酸味，让炒出来的菜味道更佳鲜美。
我们如果要想缩短发面的时间，如果在和发面是放入适量的白糖，不但可以缩短发面时间而且做出来的各种面食都会松软可口。
我们经常会遇到煮好的板栗很难去除内皮，如果我们在煮板栗时提起放入白糖水中泡一夜，煮好的板栗很容易去掉内皮。
白糖还可以让我们炼好的猪油长期保持清香和鲜美，在炼好的猪油里撒入适量的白糖粉。
![白糖的功效有作用——白糖的妙用]()
白糖的存储
密封，痛风阴凉处。食糖的保存期一般为18个月，不要超期存放。家中适宜存1个月的用糖量。