电加热油炸机采用全自动出料和半自动控制两种方式，具有很强的人性化设计，在油炸工艺一定的情况下，可完全实行自动油炸工艺，如有其他要求时，可实现半自动控制方式。
全程油温实现自动控制，温度设定调整方便，油温误差小，适合炸制各种食品。
电加热油炸锅底部水温采用全自动显示设定功能，水温完全可控，无水沸现象，不会因水沸而把整机油冲出现象发生。
电加热油炸机我厂具有自主知识产权的优化设计，与当今世界先进的油炸工艺相结合生产的一种实用性强的一种油炸机。分纯油和油水混合两种系列。纯油型优点是：油量少、油的利用率高、提温快、自动刮渣和自动循环过滤。油水混合油炸机采用三角沉渣系统，漏斗式排渣干净卫生，清洗机器方便、无油渣。两种机型均采用自动加温、油温自动控制，。双层网带输送，集中排烟系统及网架吊起系统，该机型加热能源有燃煤直接式、燃煤间接式、导热油加热式、电加热式、气、油加热式。油炸时间30，秒至8分钟食品加工工艺，是大中型食品加工企业的首选机型，优点是节省人力、物力，炸制食品成色好，色泽一致。休闲食品油炸机适用加工各种休闲食品、锅巴、沙琪玛、乡巴佬系列食品，豆类、牛肉、猪蹄、鸡腿、鱼及各种上浆、挂粉食品。并可为用户制作各种成套油炸生产线。
