【产品名称】索马甜
【英文名称】Thaumatin
【产品性状】索马甜为白色结晶性粉末，无定性，无臭，甜味爽口，持续时间长。甜味极强，其甜味平均为蔗
糖的1600倍，但取决于稀释的浓度：0.00011%时为5500~8000倍：0.001%时为3500倍，0.01%时为1300
倍，0.02%时为850倍。其水溶液在pH值1.8~10时稳定，等电点约pH值11.因属蛋白质，加热可发生变性而失
去甜味，遇丹宁结合后亦会失去甜味。在高浓度的食盐溶液中甜度会降低。极易溶于水，不溶于。
【产品用途】索马甜无热量甜味剂，调味剂。与糖类甜味剂共用有协同效应和改善风味作用。
【产品包装】索马甜内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】索马甜贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
1：1千克为内置中性塑料袋外置铝箔真空包装。
2：25千克为出口级纸板桶。
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2:“森弗学习型组织”培养了一批活力激情，创新，专业的优秀员工，我们的优秀团队用专业，热情为客户解决技术，产品等各项问题，提供最全面的服务。
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2015年6月上海展会
【购买须知】
我公司生产植物提取物均由我工厂生产，品质保证。
我公司产品1kg包装为内置中性塑料带外置铝箔包装，25kg包装为出口级纸板桶。
植物提取物由于批次不同颜色可能存在轻微的偏差这个属于正常现象。
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