一、ZL台式电炸炉系列产品是吸收国内外同类产品的优点设计而成，具有款式新颖，结构合理，操作方便，升温速度快，温度均匀，节能等特点，适用于酒店、商场、超市，便利店等客流量大的场所。
二、在运输过程中，本产品应小心轻放，以防止剧烈震动，包装好的产品不应长期露天存放，应放在通风良好，无腐蚀性气体的仓库内，不得倒置，需要临时存放时，应采用防雨措施。
三、安装注意事项和使用环境：
1．电气箱翻转或移动电气箱头时，必须停止加热，切断电源。
2．本产品应放在平衡的地方，左右侧离开不燃物10cm以上，背面应离不燃物（如砖墙等）20cm以上。
3．本设备使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符。
4．添油时必须淹过加热管添至最高油位线（MAX）即可，排油时宜等炸油冷却后再排油，请勿移动或曲折槽内感温棒。
5．用户需在设备附近装上适合的电源开关，熔断器及漏电保护器，开关前面不许堆放杂物，方便操作。
6．本设备使用前必须安全接地！
7．开机前应检查产品电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。
8．更换电源线应选用同型号电缆，并请专业人员更换。
9．本产品的电气连接安装与维修，应请持操作证的人员安装。
四、操作方法：
1．使用前先把油加入油锅内2/3；发热管严禁干烧！
2．温控器设在产品前面，用以控制电热管的发热温度，从以保证炸锅里面油的使用温度。
3．电源绿色电源指示灯亮，须时针议程分别旋转温控器，把所需的温度值对准所需温度位置，此时橙色指示灯亮，此时电流已供至本炉，加热管开始工作，当温度升至所需温度时，温控器能自动切断电源，同时橙色指示灯息，加热管停止工作，当温度略有下降，温控器则能自动接通电源，橙色指示灯亮，电热管恢复加热，温度上升如此反复循环，以保证温度在设定范围内恒定。根据需要，调节温度至所需的温度刻度，可炸出理想的食品效果。
4．使用过程中，出现异常现象，必须立即停止使用，经检查排除故障，方可继续使用。
五、清洁与保养：
1．在清洁保养时，应切断电源，防止意外事故的发生。
2．每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗！以免破坏电气性能。
3．清洁过程中，及时清理接油盆里的水，以防溢出。
六、电气原理图：
R1-电热管 D1-电源电源指示灯
D2-加热指示灯 WK-温控器
七、随机配件：单缸炸篮一个、双缸炸篮二个、说明书一份、合格证
八、保修条款，产品实行终身维修：
1．产品三包有效期为：六个月
2．三包有效期的确认：
三包有效期自售出票据之日起计算，扣除因修理占用，无零配件
待修延误，有效期的最后一天为法定休假日的，休假日的次日为三包有效期的最后一天。
3．属下列情况之一的，不实行三包，实行合理的收费修理：
a.超过三包有效期的；
b．无三包凭证及有效期的票据，但能够证明在三包有效期内的除外；
c．三包凭证的内容与商品实物标识不符或涂改的；
d.未按产品使用说明书要求使用，维护，保养而造成损坏的；
e．因不可抗力造成损坏的；
f．所有被维修替换下来的零件，部件和附件等归本厂所有；
g．本厂对于产品故障，不负除保修之外的其它赔偿责任。
（说明书的修改，恕不另行通知
