056 两步法发酵醋糟生产高赖氨酸发酵饲料的方法
[摘要] 本技术提供了一种两步法发酵醋糟生产高赖氨酸发酵饲料的方法，步骤：(1)制备马铃薯培养基，将黑曲霉菌种接种到马铃薯培养基中培养；(2)制备赖氨酸种子培养基；将谷氨酸棒杆菌菌种接种到赖氨酸种子培养基中培养；(3)将黑曲霉菌种液接种到醋糟发酵，获得醋糟经黑曲霉发酵的预处理料。(4)将谷氨酸棒杆菌菌种液接种到经黑曲霉发酵预处理料中，发酵培养。(5)在不高于85℃的温度下进行干燥至含水量小于15％，即制成一种发酵醋糟生产高赖氨酸发酵饲料。本技术的方法生产的饲料中含有高赖氨酸和大量的微生物酶类等。这些物质对动物的消化吸收、生长发育、机体免疫，增加动物肠道内有益
064 一种强助氧液态回旋式脐橙醋发酵工艺
[摘要] 本技术提供一种强助氧液态回旋式脐橙醋发酵工艺，其包括步骤：脐橙选取和破碎取得脐橙汁；将所述脐橙汁进行糖度调节；将甜酒曲和经过活化的酵母液加入上述糖度调节后的脐橙汁中进行发酵；将醋酸杆菌加入上述发酵后的脐橙汁中，进行脐橙醋强助氧液态回旋式发酵产生
004 渠移位发酵筒袋浸出连续制醋方法
[摘要] 本技术是一种在专用的发酵渠内移位发酵，筒袋浸出及出槽的连续制醋方法，发酵是用酶和优良菌种进行的，不用大曲也不用麸曲；原料辅料都不蒸。本方法
059 老陈醋同步发酵工艺
[摘要] 本技术是涉及一种食品加工工艺，具体为一种老陈醋同步发酵工艺。步骤包括：(1)蒸煮糊化：(2)同步发酵：(3)后熟压醅：(4)熏醅；取成熟醋醅总量的40～50％，装入熏醅容器内，用间接火加温，每天倒池一次，熏醅品温掌握在85～90℃，熏制5～6天。(5)淋醋；采用循环双套淋醋法；(6)陈酿；(7)过滤、灭菌。总之本技术所述技术是一种优化创新的老陈醋生产工艺，是开放式发酵，糖化分解与发酵并行，是边糖化、边酒
039 醋酸发酵罐的循环喷淋装置
[摘要] 本技术涉及一种醋酸发酵罐的循环喷淋装置，该装置设置在醋酸发酵罐的罐体(1)上，其特征在于：主要设有水泵(3)、循环管(2)和喷头(5)，所述循环管的下端(4)从发酵罐体的底部与罐内连通并密封连接，该循环管的上端从发酵罐体的上部通入罐内，伸入罐体上部的端头设有喷头(5)，在所述循环管的中部设有一个水泵(3)。本技术适用于醋酸发酵罐配套使用，具有结构简单，制作容易，能有效提高发酵罐性能的
024 树莓醋酸发酵饮料及其酿造方法
047 葡萄与粮食混合发酵生产葡萄醋方法
079 一种液态果醋的发酵设备
084 直立式排列表面连续醋酸发酵装置
072 一种苹果醋液态发酵工艺
030 一种用酵母菌酿造的葡萄醋及其制备方法
022 一种用微生物液态深层发酵制备的木瓜醋及其制备方法
086 老陈醋发酵钢塔
066 一种以醋糟为原料固体发酵生产植酸酶的培养基及方法
038 醋酸发酵罐的酒精回收装置
065 一种提高醋糟厌氧发酵制氢的方法
001 生产具有古法酿造特质的米醋和／或米酒的自动化半固态发酵法及其设备
012 食用菌发酵谷物酿造米醋的方法
074 多菌株固定化细胞组合物连续发酵制醋方法
083 发酵法生产食醋的设备
050 多菌种固态发酵醋糟生产蛋白饲料方法
067 易清洗低成本醋酸发酵池
081 多功能青贮、沼气、酒精、醋酸发酵罐
052 苹果醋的固体发酵方法
017 棕做醋酸菌载体的液态醋发酵法
025 蓝莓醋酸发酵饮料及其酿造方法
033 一种大曲固态发酵苹果醋的制备方法
007 富碘苹果海藻醋酸发酵饮料
076 自吸式醋酸发酵装置
021 固定化酵母进行食醋生产的方法
073 包括除去碳酸盐衍生物化合物步骤的制造含有丙酸盐和醋酸盐的发酵产物的方法
041 多功能青贮、沼气、酒精、醋酸发酵罐
043 一种黄伞菌丝体发酵醋饮料及制备方法
034 一种果醋的发酵设备
006 一种利用曲酒发酵液生产食醋的方法
058 利用微生物发酵钢渣、醋糟和风化煤生产的生物肥及其制备方法
013 液态淋浇食醋发酵生产中菌膜的防治方法
078 直立式排列表面连续醋酸发酵装置
029 一种应用微生物技术快速发酵制备木瓜醋的方法
031 一种用于酿造葡萄醋的酵母菌及其制备方法
002 高塔固态发酵连续生产香醋工艺
027 酵母展示脂肪酶催化合成淀粉醋酸酯的方法
077 发酵法生产食醋的设备
087 固态酿醋自动发酵装置
037 食醋发酵装置
023 液态发酵食醋生产方法
061 用表面静态发酵法制备红枣果醋的方法
070 利用白酒丢糟固液结合发酵生产食醋用天然香精的方法
040 醋酸发酵罐的高效自吸充氧装置
048 一种红薯醋及其熟料分次发酵工艺
036 自流式连续醋酸发酵装置
008 一种采用啤酒酵母泥生产鲜醋的制备工艺及其所制产品
046 固态、液态结合发酵酿醋方法
005 用以固态发酵法制白酒产生的酒糟为原料酿造食醋的方法
082 自吸式醋酸发酵装置
060 一种醋糟发酵复合微生物菌剂及其制备方法
063 固态发酵食醋返浑的防止方法
069 一种利用枣核发酵制备枣醋的方法
016 红枣全汁发酵果醋及其酿造方法
075 灵芝发酵果醋的制作方法
018 果醋液固两态串淋发酵法及其发酵设备
071 直投式高活性浓缩固态果蔬醋酸发酵剂的制备方法
057 采用微生态发酵技术生产微生态有机保健果汁醋饮料的方法
003 一种用深层发酵生产高浓度食醋的方法
035 一种发酵型黑加仑果醋及果醋饮料的制备方法
026 一种果醋发酵罐
044 液态深层发酵生产高浓度果醋制备方法
045 一步发酵法酿制桑椹醋饮料的方法
053 利用树叶和醋糟发酵生产高复合酶和高蛋白饲料的方法
011 山楂发酵醋酸饮料及生产方法
015 一种零粮耗全液态生产具有固态发酵风味食醋的方法
080 老陈醋发酵钢塔
049 一种复合醋酸菌培养及进行固态醋酸发酵的方法
085 一种液态果醋的发酵设备
009 醋酸铬酵母的制备
032 食用保健醋酿制过程中酵母控制的工艺技术
020 山楂醋酸发酵饮料及其酿造方法
042 固态麸曲发酵醋及其制造方法
068 采用微生态发酵技术生产微生态有机保健果汁醋饮料的方法
051 柿子发酵醋饮料及其生产方法
010 固态发酵蒸馏食用果醋
028 一种用于固态酿造食醋发酵过程的生物强化技术
055 双菌种固态发酵酱醋渣生产多酶高赖氨酸饲料的方法
019 一种发酵灵芝保健醋饮料及制备方法
054 利用醋糟生产发酵饲料的方法
062 防止大米糖化液酒精发酵醪生产食醋时菌膜产生的方法
014 一种发酵枣醋饮料
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