纯红薯粉丝源自中国山芋之乡－安徽泗县
本品采用国家AAAA级湿地保护区，石龙湖水和新鲜山芋淀粉为原料，精致而成。其口感润滑爽口，绵延劲道，营养丰富。具有美容养颜，生津益气，通便排毒，健胃强肾之功效。被营养学家誉为“营养最均衡的养颜益寿食品”。
泗县金苹果红薯粉丝是由泗县金苹果电子商务有限公司签约泗县口碑最好的农家进行定制生产，保证100%纯红薯粉面手工制作，绝不惨入木薯粉、玉米粉等其他粉，口感两者绝对不一样，其口感润滑爽口，绵延劲道。
下面介绍泗县金苹果红薯粉丝生产流程
据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。所以说红薯应该是味美而且健康的食品，
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