糖稀又叫饴糖或麦芽糖，是生产糕点、面包、果酱、糖果、罐头的甜味剂，尤其是糕点和糖果必需的原料。制作糖稀的主要原料是白薯干、玉米。
一、麦芽糖浆简介：
我公司生产的麦芽糖浆按照国家标准GB/T20883-2007生产，是选用优质淀粉为原料，淀粉酶液化，真菌酶糖化，精制浓缩而成的含麦芽糖40%以上的淀粉糖品。
二、产品优势：
口感好、气味纯正、熬温高、透明度好
三、技术指标：
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理化指标 | 项目 | 优等品 | 干物质 | ≥80% | 熬糖温度 | ≥155℃ | PH值 | 4.6 -- 6.0 | 麦芽糖 | ≥50% | 透光率 | ≥95% | 硫酸灰分 | ≤0.3% | 注：浓度及DE值可根据客户需要适当调整 |
卫生指标 | 项 目 | 指 标 | 铅(以Pb计) | ≤0.5mg/kg | 总砷（以 As 计） | ≤1.0mg/kg | 铜（以 Cu 计） | ≤5.0mg/kg | 二氧化硫残留量 | ≤100.0mg/kg | 菌落总数 | ≤3000 cfu/（g或ml） | 大肠菌群 | ≤30MPN/（100g或100ml） | 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） | 不得检出 |
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