电脑板炸炉（High Power Fryer）
主要技术参数：
型号：DS-101 规格：400X800X1100mm
型号：DS-102 规格：400X800X1100mm
电气要求：380VAC/50Hz
功率：18Kw/14Kw
油炸面积：14″X14″
油缸最大容量：32L
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电脑程序控制，专为高产量烹炸、快餐店炸薯条（饼、圈）、鸡块、鱼柳等而设计
本产品有以下特点：
1、 深冷区，易于收集烹炸区掉下的碎渣与裹粉。
2、 1 1/2″（38mm）自锁式不锈钢泄油阀，安全可靠。
3、 18千瓦不锈钢外壳耐高温铁铝合金发热管，升温快速，经久耐用。
4、 PT100热电阻感应探头，感应区域宽，快速灵敏。
5、 上提式发热管，便于清洁锅缸。
6、 单缸炸炉、双缸炸炉，不同款式，满足不同需求。
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电脑板功能：
1、 自动融油
2、 节能等待（COOL）
3、 摄氏度和华氏度的显示转换功能
4、 时间、温度、时间/温度显示的转换
5、 设置四个不同温度
6、 同时启动三个烹炸键
7、 抖篮提醒功能
8、 烹炸后食物放置保鲜计时和提醒功能
9、 烹炸中可查看油温
10、烹炸中查看设置温度的功能
11、油锅的清洁（煮锅）功能
12、电热管的干烧清洁功能
13、脉冲加热功能
14、油温动态脉冲调宽控制功能
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可附配件：
1、后脚6″（15cm）脚轮
2、不锈钢背板
3、锅盖
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广州瑞厨房设备有限公司主营产品：
中心岛、分杯器、陈列保温柜、腌制机、烘包机、薯条工作站、裹粉台、滤油车、扒炉、炸炉、制冰机、冰淇淋机、咖啡炉、多士炉、华夫炉、雪糕皮机、面火炉、鱼丸炉、热狗机、关东煮、煮面炉、热汤池、爆谷机、班戟炉、电热煮食炉、烧烤炉、中东烧烤炉、旋转烧烤炉、烤红薯机等
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